清爽消暑、幾乎不用開火，就算35度高溫也能輕鬆上桌：我的30道食譜，讓你吃亞洲料理也能不流汗。
當酷暑來襲，開火煮飯簡直是種折磨，胃口也隨著高溫直線下降。這正是亞洲料理大放異彩的時刻：它把清爽變成一種藝術，用鮮明、帶著香草氣息與微酸口感的菜色，冷食或微溫享用皆宜，讓人恢復活力又不會感覺沉重。
這本電子書收錄了30道特別為酷暑打造的夏季食譜：清脆爽口的泰式青檸沙拉、日式涼麵hiyashi chuka與韓式冰鎮naengmyeon冷麵、蝦仁薄荷春捲、冷湯，以及淋上芝麻醬的溫拌飯。每一道都經過我在自家廚房實際試做，並獲得數千位讀者的肯定，讓你大快朵頤又不流一滴汗。
你將學會做的料理
- 清脆的泰式青檸沙拉 & 日式涼麵（hiyashi chuka、冰鎮naengmyeon）
- 蝦仁薄荷鮮春捲、冷湯與芝麻醬溫拌飯
- 30道經過我親自試做的食譜，全數獲得肯定，完全不用開烤箱
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關於作者
Marc Winer是marcwiner.com的創辦人，這是全球最大的法語亞洲食譜網站。他的電子報每日訂閱人數超過80,000人，並累積了數百道經過試做與肯定的食譜，自2021年起持續分享他對正宗亞洲料理的熱情。
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