ほとんど火を使わず、35度の猛暑でも作れる爽やかな料理。汗をかかずにアジアご飯を楽しめる30のレシピです。
猛暑になると、コンロに火をつけるのも一苦労で、暑さとともに食欲もなくなっていきます。そんなときこそアジア料理の出番です：爽やかさをひとつの芸術に高め、ハーブや酸味の効いた鮮やかな料理を冷たいまま、あるいはほんのり温かいまま楽しめる。体が軽いまま元気を取り戻せます。
この電子書籍には猛暑対策の夏レシピ30品を集めました：シャキシャキのタイ風ライムサラダ、日本の冷やし中華や韓国の冷麺、エビとミントの春巻き、冷製スープ、ごまだれの温かい丼まで。すべて私のキッチンで試作し、何千人もの読者に愛用されているレシピなので、汗をかかずに存分に楽しめます。
作れるようになる料理
- シャキシャキのタイ風ライムサラダ＆日本の冷やし中華、冷たい韓国冷麺
- エビとミントの生春巻き、冷製スープ、ごまだれの温かい丼
- 私のキッチンで試作した30レシピ、読者からも高評価・オーブン不要
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¥2,180
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すでに私のニュースレター読者（購読者数80,000人以上）の中で数百人が愛用しています。
この夏、キッチンに立つならもう一歩先へ。
コレクションを完成させるならアジアの春の味わいとアジアの冷やし麺も。電子書籍3冊セット：¥4,480（通常¥5,140）。
著者について
Marc Winerはmarcwiner.comの創設者で、フランス語圏最大のアジア料理レシピサイトです。毎日配信するニュースレターの購読者は80,000人を超え、試作を重ねて高評価を得た数百のレシピとともに、2021年から本格的なアジア料理への情熱を発信し続けています。
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