Fris, bijna zonder koken, en klaar zelfs bij 35°: mijn 30 recepten om Aziatisch te eten zonder te zweten.
Als de hitte toeslaat, wordt het fornuis aansteken een marteling en verdwijnt de eetlust met de warmte. Precies daar blinkt de Aziatische keuken uit: ze heeft van frisheid een kunst gemaakt, met levendige, kruidige en zurige gerechten die je koud of lauw eet en die je energie geven zonder zwaar op de maag te liggen.
In dit e-book verzamelde ik 30 zomerrecepten speciaal tegen de hitte: knapperige Thaise salades met limoen, koude Japanse hiyashi-chukanoedels en ijskoude Koreaanse naengmyeon, frisse lenteloempia’s met garnaal en munt, koude soepen en lauwe rijstkommen met sesamsaus. Alles is getest in mijn keuken en goedgekeurd door duizenden thuiskoks, zodat jij kunt smullen zonder te zweten.
Wat je gaat koken
- Knapperige Thaise salades met limoen & koude Japanse noedels (hiyashi chuka, ijskoude naengmyeon)
- Frisse lenteloempia’s met garnaal en munt, koude soepen en lauwe rijstkommen met sesamsaus
- 30 recepten getest in mijn keuken en goedgekeurd, zonder de oven aan te zetten
E-BOOK PDF · DIRECT DOWNLOADEN
€ 12,00
Dat is € 0,40 per recept. Download het voor de volgende hittegolf.
🔒 Veilig betalen via Stripe · direct downloaden van de PDF na aankoop.
Al in handen van honderden abonnees van mijn nieuwsbrief · die meer dan 80.000 lezers telt.
Ga jij deze zomer de keuken in? Ga nog verder.
Vervolledig je collectie met Smaken van Azië in de Lente en Koude Aziatische noedels. De 3 e-books: € 24 in plaats van € 28.
Over de auteur
Marc Winer is de maker van marcwiner.com, de grootste Franstalige website voor Aziatische recepten. Met meer dan 80.000 abonnees op zijn dagelijkse nieuwsbrief en honderden geteste en goedgekeurde recepten deelt Marc sinds 2021 zijn passie voor authentieke Aziatische keuken.
Probleem met je bestand? Mail me, ik los het persoonlijk voor je op.
