Ben je op zoek naar een eenvoudig en heerlijk recept om je airfryer te gebruiken? Zoek dan niet verder! Hier vind je een verrukkelijk en makkelijk te maken recept dat je smaakpapillen zeker zal verwennen.
Dit dessert op basis van melk, eieren en suiker is een klassieker die opnieuw is uitgevonden voor bereiding in de airfryer.
Het is niet alleen snel klaar, maar heeft ook een unieke textuur en smaak. Het lijkt op kleine, heerlijke flans. In tegenstelling tot de Japanse variant, de Japanse hartige flan.
Dit recept is gedeeld door Stef Du Sud in de officiële Facebookgroep voor airfryer-liefhebbers.
Hoe maak je eiercrème in de airfryer?
De veelzijdigheid van dit recept is een van de grootste pluspunten. Je kunt wat vanille toevoegen voor extra zoetheid, of vloeibare karamel voor een heerlijke, zoete bodem.
Door het dessert in twee stappen te garen in de airfryer – eerst op 160°C voor een zachte bereiding, daarna op 180°C om af te ronden – krijg je een perfect resultaat. Het eindigt als een romig en troostend dessert, ideaal als afsluiter van een maaltijd of voor bij de koffie.
Dit recept is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar laat ook perfect zien hoe makkelijk en efficiënt koken met een airfryer is. Volg gewoon de eenvoudige stappen hieronder en geniet van een heerlijk dessert. Smakelijk!
Welke soort ramekins gebruik je voor een perfect resultaat?
Idealiter zorg je dat je vloeibare crème niet hoger is dan 4 cm, zo weet je zeker dat alles goed gaart. De gebruikte potjes hebben een diameter van 6,5 cm, maar zolang je die hoogte van 4 cm aanhoudt, komt het altijd goed.
Welke stand gebruik je?
De standaard «airfryer»-stand
Utstyr
Ingredienser
- 50 cl lettmelk
- 3 hele egg
- 40 g sukker
- noen dråper vaniljeekstrakt valgfritt
- flytende karamell til bunnen valgfritt
Fremgangsmåte
- Forvarm airfryeren til 160 °C i standardmodusen «Air Fryer».
- I en stor bolle: visp sammen melk, hele egg og sukker.50 cl lettmelk, 3 hele egg, 40 g sukker
- Tilsett vaniljeekstrakt etter smak, om ønskelig.noen dråper vaniljeekstrakt
- Hell litt flytende karamell i bunnen av formene, om ønskelig.flytende karamell til bunnen
- Fordel blandingen i formene.
- Stek i airfryeren i 6 minutter ved 160 °C.
- Øk temperaturen til 180 °C og stek videre i ytterligere 6 minutter.
- La dem avkjøles til romtemperatur.
- Sett i kjøleskapet til desserten er helt avkjølt.
- Server og nyt!
