Ετικέτα: αεροφριτέζα

Τρίγωνα από φύλλο μπρικ, γεμισμένα με πικάντικο μοσχαρίσιο κιμά, ροδισμένα στο air fryer με ένα ελαφρύ άλειμμα λαδιού. Το χρονόμετρο χτυπά, το καλάθι ανοίγει και το φύλλο ήδη τρίζει μόλις πιάσεις το πρώτο τρίγωνο. Η γέμιση είναι καυτή, ο κιμάς παραμένει ζουμερός κάτω από τα μπαχαρικά, ενώ ο φρέσκος κόλιανδρος […]

Φιλέτο ψαριού στο air fryer, χωρίς πανάρισμα: μια υγιεινή, λαχταριστή συνταγή που είναι έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά. Φτιάχνεται με φρέσκα ή κατεψυγμένα φιλέτα! Αυτό το φιλέτο ψαριού στο air fryer, χωρίς πανάρισμα, είναι μια υγιεινή και νόστιμη πρόταση, ιδανική για το βραδινό. Σε λιγότερο από 30 λεπτά, το […]

Μια λαχταριστή συνταγή για φιλέτο σολομού στο air fryer, ιδανική με λαχανικά για ένα υγιεινό και ισορροπημένο γεύμα Το φιλέτο σολομού στο air fryer είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πόσο πρακτική μπορεί να είναι μια φριτέζα αέρος στην κουζίνα. Καθόλου πιτσιλιές λαδιού παντού, ελάχιστο πλύσιμο και χωρίς κανέναν συμβιβασμό […]

Αυτό το παναρισμένο ψάρι στο air fryer γίνεται υπέροχα τραγανό και πεντανόστιμο. Τυλιγμένο σε λεπτή, αρωματική φρυγανιά, παραμένει τρυφερό και ζουμερό στο εσωτερικό, με ωραία τραγανή κρούστα απ’ έξω. Μια απόλαυση σε μόλις 20 λεπτά! Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να ετοιμάσετε ψάρι πανέ με ελάχιστο λάδι, για ένα εύκολο, πιο […]

Οι bugnes είναι ένα εμβληματικό γλύκισμα της περιοχής της Λυών, που απολαμβάνεται συχνά την Τρίτη της Αποκριάς. Παραδοσιακά τηγανίζονται σε άφθονο λάδι, όμως σήμερα φτιάχνονται και σε πιο ελαφριά εκδοχή χάρη στο Air Fryer. Αφράτες και αρωματισμένες με ανθόνερο, διατηρούν όλη τη νοστιμιά τους χωρίς περιττά λιπαρά. Η ιστορία των […]

Γεια σε όλους! Σας παραθέτω εδώ μια συνταγή που μοιράστηκε η Véronique Escaffre στην ομάδα μας στο Facebook για το Air Fryer. Πολύ πρακτική για τις γιορτές, ειδικά αν ετοιμάζετε κάθε λογής νόστιμες πραλίνες. Μπορώ να καβουρδίσω και άλλους ξηρούς καρπούς; Φυσικά. Φιστίκια, καρύδια, πεκάν, … όλα μπορούν να καβουρδιστούν […]

Μια πεντανόστιμη συνταγή για παναρισμένες μελιτζάνες στο air fryer που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας Τραβήξτε έξω το καλάθι του air fryer και η κουζίνα γεμίζει με ένα άρωμα που θυμίζει φουντούκι: το άρωμα της παναρισμένης μελιτζάνας. Ένα ελαφρύ τσιτσίρισμα φέρνει στον νου το τηγάνισμα, παρόλο που οι φέτες έχουν δεχτεί μόνο ένα […]

Μια γρήγορη και απλή συνταγή για κολοκυθάκια στο Air Fryer Η πόρτα του Air Fryer κλείνει με ένα κλικ, η συσκευή αρχίζει να βουίζει και, μέσα σε λίγα λεπτά, η κουζίνα γεμίζει με ένα διακριτικό άρωμα από ψημένο ελαιόλαδο και καλοκαιρινά κολοκυθάκια. Αυτό που βγαίνει θυμίζει ένα μπολ με «τσιπς», με […]

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για κις στο air fryer Ένα σύννεφο ατμού σηκώνεται μόλις κόψετε μια κις στο μέγεθος της παλάμης σας : η ζύμη θρυμματίζεται σε φίνα, τραγανά κομμάτια, κλωστές Γκριγιέρ τεντώνονται ανάμεσα στο πιρούνι και το πιάτο και η βελούδινη γέμιση, στο χρώμα του ανοιξιάτικου βουτύρου, τρεμοπαίζει λαχταριστά. […]