香り豊かな冷たい麺料理20品：韓国の冷麺から日本の冷やしそばまで、暑くてコンロに立ちたくない日にぴったりです。
暑さで食欲がなくなり、コンロに火をつけるのも億劫になる季節、アジア各地に共通する答えがひとつ：冷たい麺料理です。コシが出るまで冷水でしめ、鮮やかでハーブや辛味の効いたたれをまとわせて、爽やかに味わうと体が軽いまま元気を取り戻せます。
この電子書籍にはアジアの冷たい麺レシピ20品を集めました：韓国の辛い冷麺ビビン冷麺と冷たい豆乳スープのコングクス、爽やかな日本のそうめん・そば、四川の涼麺、ベトナムのブン、ミャンマーのナンジートウまで。どのレシピも丁寧に調べ、私のキッチンで試作したもの。分量はメートル法、食材はヨーロッパで手に入るものばかりです。
作れるようになる料理
- 韓国：辛いビビン冷麺、冷たい豆乳のコングクス、チョルミョン、マッククス、韓国冷麺の定番料理
- 日本・中国・東南アジア：冷たいそうめん・そば、四川の涼麺、ベトナムのブン、タイのヤムウンセン、ミャンマーのナンジートウ
- 20レシピ、試作済み・イラスト付き、メートル法、ヨーロッパで手に入る食材
電子書籍PDF・購入後すぐダウンロード
¥1,680
1レシピあたり¥84。数分で作れる冷たい麺料理。
本商品はユーロ建てで決済されます（9 €）。表示の円価格はおおよその換算です。
🔒 Stripeによる安全な決済・購入後すぐPDFをダウンロード。
すでに私のニュースレター読者（購読者数80,000人以上）の中で数百人が愛用しています。
著者について
Marc Winerはmarcwiner.comの創設者で、フランス語圏最大のアジア料理レシピサイトです。毎日配信するニュースレターの購読者は80,000人を超え、試作を重ねて高評価を得た数百のレシピとともに、2021年から本格的なアジア料理への情熱を発信し続けています。
ファイルに問題があれば、直接ご連絡ください。私が責任を持って対応します。
