牛肉の清涼感あふれるスープで味わう北朝鮮の冷麺をご紹介 スプーンが金属に当たって澄んだ音を響かせる。 […]
麺
カルグクス – 韓国手切り麺のあったかスープ
香ばしい煮干し出汁に具だくさんの具材とピリ辛だれを合わせた、韓国伝統の手切り麺スープ。 まず目に入る […]
本場アンドンのチムタク
卓上に大鍋が運ばれるやいなや、ふわり立つ醤油と生姜の香りが食欲をそそる。つややかなマホガニー色の鶏肉 […]
本格派日本の担々麺
レストラン顔負けの一杯があっという間に作れる、絶品ピリ辛担々麺レシピ クリーミーでコク深く、ほどよい […]
本格シャオミエン 〜重慶の味わい麺〜
香り立つスパイスが効いた、手早く作れる本格中華麺 中国通に人気のピリ辛麺レシピ、お久しぶりです!でも […]
本格派カレーうどん
Une délicieuse recette japonaise combinant des udo […]
本格シンガポールヌードル
カレー香る、食欲そそるビーフン カレー?そう、それが正解。率直に言えば、このヌードルはどこを取っても […]
チャンポン – 海鮮ヌードルスープ
寒い冬の夜に体が温まる韓国式海鮮スープの定番レシピ ジャジャンミョンをご存じですか? 朝にホットチョ […]
本格派涼皮 〜 ひんやり中国ライスヌードル
にんにくと唐辛子が香る、冷たいライスヌードルの絶品レシピ 皆さん、こんにちは。今日はちょっと珍しい中 […]
本格牛肉チョウファン
伝統的な牛肉チョウファンのレシピ。驚くほど簡単でおいしい一皿です。 タイ料理のパッシーイウにも影響を […]