20分で作れるシリーズから、中華風ガーリックチキンをご紹介。多くの中国のストリートフードと同様、さっ […]
鶏肉
パイナップルチキン
今夜は南国気分のディナーはいかがでしょう? ジューシーな鶏もも肉をソテーし、フレッシュなパイナップル […]
簡単マンゴーチキン
マンゴーとパプリカの鶏肉レシピで、中国料理の香り立つ一皿を楽しむ準備をしましょう。 この色鮮やかでお […]
中華レストラン風 鶏肉炒め
鶏肉の炒め物は、行く先々のレストランでほぼ必ず見かける定番です。とはいえ、私がよく注文する一品ではあ […]
焼き鳥 ― 日本の鶏串
日本では、 yakitori (焼き鳥)は軽食として、祭りや yaki […]
韓国風フライドチキン
コチュジャン香る韓国風ソースで絡める、超サクサク鶏フリットのレシピ 韓国風フライドチキンは、韓国料理 […]
チキン入りサモサと甘酢ソース
サモサは私の大好物のひとつです。とても簡単にあっという間に作れるうえ、完全手作りのサモサを振る舞うと […]
にんにくとハチミツのクリスピーチキン
ガーリックハニーチキンという響きだけで、本能がくすぐられます。まだ口にしたことがなくても、この組み合 […]
甘酢鶏
甘酢鶏は 中華料理 の定番です。誰にでも喜ばれるこの一皿を、近くにアジア食材店がなくても作れるよう、 […]
鶏の唐揚げ
日本で人気の定番料理、鶏の唐揚げをおいしく本格的に作るレシピ 鶏の唐揚げ(日本式フライドチキン)は、 […]