Unagi-sauce – japansk grillsauce
En lækker opskrift på Unagi-sauce til alle dine japanske glaseringer og dip
Udskriv
Pinner la recette
Servings: 1 glas med låg
Calories: 399kcal
Ingredienser
- 100 ml mirin
- 100 ml lys sojasauce eller japansk sojasauce med salt, f.eks. Kikkoman
- 50 g sukker
- 5 g dashi-pulver
Procédé
- Pisk alle ingredienserne grundigt sammen i en lille gryde100 ml mirin, 100 ml lys sojasauce, 50 g sukker, 5 g dashi-pulver
- Opvarm blandingen ved middel-lav varme, og lad den simre under omrøring, til den tykner
Nutrition
Calories: 399kcal | Féculents: 96g | Protein: 10g | Fat: 0.3g | Saturated Fat: 0.02g | Sodium: 6257mg | Potassium: 213mg | Fiber: 1g | Sugar: 75g | Vitamin A: 0.2IU | Calcium: 22mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !