Estos fideos son increíblemente sencillos: una vez preparada la « scallion oil » o « salsa de cebolletas », puedes tenerlos listos en un abrir y cerrar de ojos.
Honestamente, es uno de mis platos favoritos. Como es rápido y fácil de preparar, resulta ideal para improvisar un almuerzo entre semana, incluso en plena jornada laboral. En cuanto al aceite de cebolletas, no es exactamente un aceite, sino más bien una salsa. Te dejo la receta completa aquí.
Servings: 2 raciones
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 300 g de tus fideos favoritos
- 5 cucharadas de aceite de cebolleta
Instrucciones
- Cuece los fideos que prefieras
- Si quieres, saltéalos unos minutos con ajo o con verduras variadas
- Fríe un huevo y vierte unas cucharadas de aceite por encima. ¡Delicioso, éxito asegurado!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 300kcal
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