Dim sum

Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi

Gyoza med oksekød

Lækre traditionelle japanske dumplings kaldet gyoza med en ekstra saftig oksekødsfyld Ah, gyoza ! Hvem kan modstå disse små dumplings japanske som har erobret hele verden? Selv hvis du er ny inden for asiatisk madlavning, er der stor sandsynlighed for, at du allerede har smagt dem eller i det mindste har hørt […]

Raviolis chinois sur ardoise et fond de bois

Kinesiske svineravioli – jiaozi

En lækker opskrift på jiaozi, kinesiske svineravioli med kål I det kinesiske køkken er jiaozi en form for fyldt ravioli, som asiaterne holder meget af. Som både sød og salt snack er disse små dejpakker utroligt alsidige, hvilket også forklarer deres succes!  Jiaozi – hvad er det?  Jiaozi er kort […]