Hola a todos. Aquí les transcribo una receta que compartió Véronique Escaffre en nuestro grupo de Facebook dedicado a la freidora de aire.
Perfecta para las fiestas de fin de año, repletas de pralinés deliciosos de todo tipo.
¿Puedo tostar otros frutos secos?
Por supuesto. Pistachos, nueces, nueces pecanas, … se pueden tostar en la freidora de aire.
Servings: 1 porción
Calories: 1256kcal
Equipo
Ingredientes
- 200 gramos avellanas
Instrucciones
- Coloca las avellanas en la cesta de la freidora de aire.
- Cocina a 200 °C durante 4 minutos.
- Agita la cesta para desprender las pieles.
Nutrición
Calorías: 1256kcal | Féculents: 33g | Proteina: 30g | Grasa: 122g | Grasa saturada: 9g | Grasa polinsaturada: 16g | Grasa monosaturada: 91g | Potasio: 1360mg | Fibra: 19g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 40IU | Vitamina C: 13mg | Calcio: 228mg | Hierro: 9mg
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Quedaron crujientes y perfectas en minutos, receta buenísima 😊
Mi pareja quedó encantada con lo crujientes y aromáticas que salieron las avellanas, y me dijo que así sí dan ganas de preparar praliné para las fiestas 😊; ya me pidió que las haga de nuevo para tener siempre a mano.
Las preparé para la reunión de fin de año y fue un éxito total: el aroma a avellana tostada llenó la cocina en minutos. Las usamos para hacer praliné y también para picar, y todos pidieron que hiciera otra tanda 😋
Quedaron súper crujientes y con un aroma increíble, mi pareja no paraba de decir que parecían de pastelería. Ya me pidió que las vuelva a hacer para las fiestas 😊