亞洲春季風味
20道清爽芳香的春日食譜
春天正是重新品味亞洲風味的最佳時節:清爽、色彩繽紛,而且很快就能上桌的菜色。
這本電子書收錄了這個主題中評價最高的20道食譜:從越南春捲、泰式炒河粉,到日式煎餃、涼麵(hiyashi chuka)與照燒串燒。每道食譜都經過實際試做、拍照,並獲得數千位讀者的肯定。
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關於作者
Marc Winer是marcwiner.com的創辦人,這是全球最大的法語亞洲食譜網站。他的電子報每日訂閱人數超過80,000人,並累積了數百道經過試做與專業拍攝的食譜,自2021年起持續分享他對正宗亞洲料理的熱情。
