Uma receita deliciosa de macarrão frio com molho de amendoim levemente apimentado. Perfeita para acompanhar refeições de verão, essa tigela é uma combinação ideal de sabores doces, salgados e picantes. Fácil de preparar e incrivelmente saborosa, vai rapidamente se tornar indispensável no seu cardápio de primavera ou verão. Dessa vez, […]
Saboreie a essência da cozinha tailandesa com o Moo Nam Tok, uma salada tailandesa tradicional irresistível feita com porco, ervas aromáticas, pó de arroz torrado e um vinagrete picante à base de molho de peixe. Uma experiência culinária imperdível para quem ama sabores exóticos. O que é Moo Nam Tok? […]
O que é o Bubble tea de taro? O bubble tea de taro, também conhecido como “taro boba tea”, é uma bebida deliciosa que nasceu em Taiwan e conquistou fãs no mundo todo. Essa é uma variação do tradicional Bubble tea, preparada com taro, um tubérculo exótico muito popular na […]
O Bo Bun, o que é? O Bo Bun, também conhecido como Bún bò xào, é uma salada vietnamita de macarrão que merece toda a sua atenção. Vai muito além de uma simples salada: é uma refeição completa, com uma combinação equilibrada de carne, carboidratos e legumes. É, por assim […]
A salada de wakame é um prato à base de algas com origem na culinária japonesa. O wakame (Undaria pinnatifida) é uma alga marinha comestível e nutritiva, amplamente consumida no Leste Asiático, especialmente no Japão, na Coreia e na China. Os primeiros vestígios de consumo de wakame remontam a vários […]
A sobremesa tailandesa clássica conhecida como khao niaow ma muang (arroz glutinoso com manga) é simplesmente divina e deliciosa. Famosa na comida de rua tailandesa e nos restaurantes tailandeses ao redor do mundo, o sabor desse arroz doce tropical é irresistível e fácil de fazer em casa. Na culinária tailandesa, […]
Moo Ping: o que é? Ah, o Moo Ping! Pronunciado [mǔː pîŋ] em tailandês, significa literalmente “porco grelhado”. É uma joia da comida de rua tailandesa que começou a ganhar fama em 1952. Desde então, conquistou o paladar de quem prova. Esse pedacinho de paraíso culinário é um verdadeiro camaleão […]
Os rolinhos primavera, ou Gỏi cuốn, são um dos pratos vietnamitas mais fáceis de preparar em casa. Essa entrada saudável leva frutos do mar e legumes frescos enrolados em uma delicada folha de arroz translúcida. O que são os rolinhos primavera? Como era de se esperar, é um prato típico […]
