• 300 g 豚ヒレ肉（ごく薄切り）
• 1 青ねぎ（小口切り）

たれ

• 0.25 玉ねぎ（すりおろし）
• 1 にんにく（みじん切り）
• 1 かけ しょうが（約2.5cm・すりおろし）
• 1 塩（ひとつまみ）
• 1 黒こしょう（ひとつまみ）
• 1 小さじ 砂糖
• 2 大さじ 濃口しょうゆ
• 2 大さじ みりん
• 2 大さじ 日本酒