Černá sezamová semínka jsou klíčovou surovinou tohoto receptu a čaj matcha celou chuť krásně dotváří
Sezamové dortíky z černého sezamu s matchovou polevou
Vytisknout recept Pinner la recette Ajouter à ma listePočet porcí: 4 porce
Kalorie: 200kcal
Ingredience
Pasta z černého sezamu
- 10 lžic černých sezamových semínek
- 3 lžíce medu
POLEVA Z ČAJE MATCHA
- 150 g bílé čokolády
- 1 lžička čaje matcha
- 50 g másla
VLÁČNÉ DORTÍKY
- 100 g pasty z černého sezamu
- 100 g bílého jogurtu
- 80 g cukru
- 2 vejce
- 160 g pšeničné mouky
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 lžička aktivního uhlí
Postup
Pasta z černého sezamu
- Vše rozmixujte na hladkou pastu
Vláčné dortíky
- Předehřejte troubu na 180°C
- V míse postupně smíchejte suroviny v pořadí uvedeném výše. Důkladně promíchejte.
- Servírovací kroužky vymažte máslem a vysypte moukou. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Těsto rovnoměrně rozdělte do formiček.
- Pečte přibližně 20 minut (propečení zkontrolujte nožem)
- Vyjměte z formiček a nechte vychladnout. Poté seřízněte vršky dortíků, aby měly rovný povrch.
Poleva
- Ve vodní lázni rozpusťte bílou čokoládu s máslem. Jakmile je vše téměř rozpuštěné, přidejte zelený čaj matcha a důkladně promíchejte dohladka.
- Ozdobte povrch dortíků a nechte vychladnout.
Nutriční hodnoty
Kalorie: 200kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!
