시원하고 거의 불 없이 만들 수 있는, 35도에도 끄떡없는 저만의 아시아 레시피 30가지: 땀 흘리지 않고 즐기는 아시아 요리예요.
무더위가 찾아오면 불을 켜는 것조차 고역이 되고 더위와 함께 입맛도 사라지죠. 바로 이럴 때 아시아 요리가 빛을 발해요. 시원함을 하나의 예술로 승화시킨 요리들, 생기 넘치고 허브 향 가득하며 새콤한 맛으로 차갑거나 살짝 미지근하게 즐기면서도 속이 편안하고 에너지를 되찾아주는 요리들이죠.
이 전자책에는 무더위 특집 여름 레시피 30가지를 모았어요. 라임을 곁들인 아삭한 태국식 샐러드, 일본식 히야시추카와 시원한 한국식 냉면, 새우와 민트를 넣은 상큼한 월남쌈, 차가운 수프와 참깨 소스를 곁들인 미지근한 덮밥까지. 모든 레시피는 제 주방에서 직접 테스트하고 수천 명의 요리사들에게 검증받았어요. 땀 흘리지 않고 맛있게 즐기실 수 있도록요.
이 책에서 만들게 될 요리들
- 라임을 곁들인 아삭한 태국식 샐러드 & 일본식 냉국수(히야시추카, 냉면)
- 새우 민트 월남쌈, 차가운 수프, 참깨 소스 미지근한 덮밥
- 제 주방에서 직접 테스트하고 검증한 레시피 30가지, 오븐은 켤 필요 없어요
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이번 여름, 요리를 더 깊이 즐겨보세요.
봄날의 아시아 향미와 아시아 냉국수까지 더해 컬렉션을 완성해보세요. 전자책 3권 세트: ₩48,700 대신 ₩41,900예요.
지은이 소개
Marc Winer는 marcwiner.com의 창립자로, 프랑스어권 최대의 아시아 레시피 사이트를 운영하고 있어요. 매일 발행되는 뉴스레터 구독자 8만 명 이상과 테스트되고 검증된 수백 개의 레시피와 함께, Marc는 2021년부터 정통 아시아 요리에 대한 열정을 나누고 있어요.
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