Tekisikö mieli vaniljantuoksuista kakkua, jonka reunoja kiertävät tuoreet vadelmat ja jonka keskellä on selkeä vadelmakerros? Framboisier näyttää konditorian vitriinikakulta, mutta se kootaan yksinkertaisista osista, yksi kerrallaan. Tässä versiossa kakku on gluteeniton ja laktoositon, mutta marjan hapokkuuden ja kreemin välinen kontrasti säilyy. Ainekset täytyy vain punnita gramman tarkkuudella: resepti perustuu painomittoihin, […]
Tekisikö mieli jälkiruokaa, jossa maistuvat suklaa, kahvi ja kurpitsa mutta joka ei ole raskas eikä liian makea? Tässä kakussa on kolme selkeää kerrosta, joista jokaisella on omanlaisensa rakenne. Kylmässä hyytyneestä kakusta saa leikattua siistejä paloja. Alimpana on ohut ja taipuisa suklaasokerikakkupohja. Keskellä on kurpitsa-valkosuklaakreemi ja päällä keveä kahvi-suklaamousse. Sen jälkeen […]
Kaipaatko macaronin hienoa rapeutta, mutta kakun muodossa? Tässä mantelikuorien väliin kätkeytyy vaahdotettua mangoganachea ja reilusti tuoreita vadelmia. Ensimmäisessä suupalassa rapeus vaihtuu kermaisuuteen, minkä jälkeen hedelmän hapokkuus pääsee esiin. Tämä on selkeämakuisen hedelmäinen jälkiruoka, jonka kokoaminen on helppoa, kun perusasiat ovat hallussa. Resepti täydentää muiden gluteenittomien kakkujeni ja jälkiruokakakkujeni joukkoa. Mikä […]
English (Englanti)
Français (Ranska)
Español (Espanja)
日本語 (Japani)
Deutsch (Saksa)
Dansk (Tanska)
Nederlands (Hollanti)
Norsk bokmål (Kirjanorja)
Italiano (Italia)
Português (Brasilian portugali)
Português (Portugali)
한국어 (Korea)
Magyar (Unkari)
Polski (Puola)
Română (Romania)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Perinteinen kiina)
Svenska (Ruotsi)
العربية (Arabia)
עברית (Heprea)
Türkçe (Turkki)
Ελληνικά (Kreikka)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia
Čeština (Tsekki)
Suomi