Air Fryer

Chou-fleur au air fryer - En-tete

Květák v horkovzdušné fritéze

Růžičky květáku pečené v horkovzdušné fritéze, na okrajích zlatavé a křupavé, uvnitř měkké, ochucené paprikou, kari a trochou citronu. Otevřete koš a okamžitě se vyvalí vůně, opečená paprika, hřejivé kari, jemný nádech lískových oříšků. Růžičky získaly nepravidelné hnědé zbarvení, jakého v hrnci nikdy nedosáhnete, špičky ještě praskají a citron na […]

gnocchis au air fryer sur fond de bois

Gnocchi v horkovzdušné fritéze

Gnocchi z horkovzdušné fritézy, zvenku zlatavé a křupavé, uvnitř krásně měkké, ideální k letnímu posezení u skleničky Pokud milujete gnocchi, už je nikdy nebudete chtít vařit ve vodě. Díky horkovzdušné fritéze získají tyto malé bramborové noky nevídanou křupavost: zlatavou, mimořádně křupavou kůrčičku a měkký střed. A co je ještě lepší: […]

Andouillette au air fryer - En-tete

Andouillette v horkovzdušné fritéze

Andouillette opečené dozlatova v horkovzdušné fritéze, s křupavým střívkem, podávané se smetanovou omáčkou s hrubozrnnou hořčicí. Znáte ten okamžik, kdy otevřete koš a najednou se vyvalí vůně, výrazná, trochu divoká, jako v poctivém bistru. Střívko je opečené dohněda a napnuté, pod kleštěmi křupe. Uvnitř zůstala vepřová střeva vláčná, tučná tak […]

poulet frit coréen au air fryer sur une assiette en métal

Korejské kuře airfryer, smažené horkým vzduchem

Co může být chutnějšího než tohle smažené kuře na korejský způsob? Křupavé smažené kousky kuřete obalené v lepkavé, pikantní a sladké omáčce s pastou gochujang. Tahle kombinace je sázkou na jistotu, když máte chuť na návykově dobré zobání. Příprava je navíc díky horkovzdušné fritéze nesmírně praktická. Co je smažené kuře […]

news aux crevettes sur une feuille de chou et une assiette blanche

Jarní závitky v airfryeru po vietnamsku

Jednoduchý a osvědčený recept na vietnamské závitky nem z horkovzdušné fritézy Závitky nem z horkovzdušné fritézy jsou skvělou obměnou klasiky asijské kuchyně. Při přípravě v horkovzdušné fritéze získáte všechny výhody tradičního smažení, ale s mnohem menším množstvím oleje. Závitky nem tak budou křupavé a zlatavé, přitom lehčí a zdravější. Tento […]