タロイモバブルティーとは? タロイモバブルティー(「タロボバティー」とも)は、台湾発祥の、今や世界中 […]
タグ: 夏にぴったりのレシピ
本格ベトナムのブンボー・ナンボー
Le Bo Bun, qu’est-ce que c’est ? Le Bo […]
本格ざるそば ― ひんやり蕎麦と香り立つつゆ
ざるそばとは? ざるそば(盛りそばとも呼ばれます)は、蒸し暑いJaponの夏に特に重宝される、さっぱ […]
簡単わかめサラダ
わかめサラダは、日本料理に由来する海藻のサラダです。ワカメ(Undaria pinnatifida) […]
本格マンゴースティッキーライス
タイの伝統的なデザート、カオニャオ・マムアン(マンゴー餅米)は、とろけるおいしさでまさに天国の味。 […]
タイの豚串焼き – ムーピン(หมูปิ้ง)
ムーピンとは? ムーピン!タイ語では [mǔː pîŋ] と発音し、直訳すると「焼き豚」という意味で […]
本格ベトナム生春巻き
Les rouleaux de printemps ou Gỏi cuốn sont l’ […]
ソムタム – 簡単グリーンパパイヤサラダ
タイの定番、グリーンパパイヤサラダのレシピ。シャキシャキの食感と甘酸っぱい味わいがたまりません。 タ […]
めんつゆ(日本の麺用つゆ)
最初にお伝えしますが、これはぜひご家庭のパントリーに常備しておきたい日本料理の必需品です。「つゆ」と […]
お店の味の中華ドレッシング、5分で完成!
この中華料理ドレッシングは5分で完成。シンプルでほどよい酸味、とびきりのおいしさです! ごま油、米酢 […]