Bœuf sauté aux jeunes oignons

牛肉と青ねぎの炒め物

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Bœuf sauté aux jeunes oignons

青ねぎと牛肉の炒め物

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4.79/5 (73)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 1 人分
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

材料

  • 200 g 牛薄切り肉
  • 7 青ねぎ(1cm幅に切る)

下味

ソース

指示

  • 牛肉に下味をつけ、10分おく
    200 g 牛薄切り肉, 2 小さじ ごま油, 1 小さじ コーンスターチ, 1 小さじ 薄口しょうゆ
  • ボウルにソースの材料を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる
    1 小さじ オイスターソース, 1 大さじ 薄口しょうゆ, 1 大さじ 濃口しょうゆ, 1 小さじ 砂糖
  • 中華鍋に油を少量熱し、強火で牛肉を5分炒めて取り出す
  • 青ねぎを3分炒める
    7 青ねぎ(1cm幅に切る)
  • 牛肉を戻し、ソースを加える
  • 2〜3分炒める

Nutrition

Calories: 300kcal
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