सर्विंग: 4 सर्विंग्स
कैलोरी: 300kcal
सामग्री
- 400 g चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 चाय के चम्मच बेकिंग पाउडर
- 6 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 5 कलियाँ लहसुन की, बारीक कटी हुई
- 5 बड़े चम्मच शाओशिंग वाइन
- 1 चाय का चम्मच नमक
विधि
- चिकन को लहसुन, शाओशिंग वाइन और नमक के साथ 1 घंटे तक मैरिनेट करें400 g चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 5 कलियाँ लहसुन की, बारीक कटी हुई, 5 बड़े चम्मच शाओशिंग वाइन, 1 चाय का चम्मच नमक
- तेल को 170 डिग्री तक गरम करें
- कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर को चिकन में मिलाएँ6 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च, 2 चाय के चम्मच बेकिंग पाउडर
- सभी टुकड़ों को एक बार तलें, थोड़ी देर अलग रख दें, फिर दूसरी बार तलें
- मेयोनेज़ या अपनी पसंद की सॉस के साथ परोसें
पोषण
कैलोरी: 300kcal
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