Mustat seesaminsiemenet ovat tämän reseptin keskeinen ainesosa, ja matchatee viimeistelee kokonaisuuden
Musta seesamikakku matchakuorrutteella pieninä leivoksina
Tulosta resepti Pinner la recette Ajouter à ma listeAnnokset: 4 annosta
Kalorit: 200kcal
Ainekset
Mustaseesamitahna
- 10 rkl mustia seesaminsiemeniä
- 3 rkl hunajaa
Matchakuorrute
- 150 g valkosuklaata
- 1 tl matchaa
- 50 g voita
Mehevät kakut
- 100 g mustaseesamitahnaa
- 100 g maustamatonta jogurttia
- 80 g sokeria
- 2 kananmunaa
- 160 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl aktiivihiiltä
Ohjeet
Mustaseesamitahna
- Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa sileäksi tahnaksi
Mehevät kakut
- Kuumenna uuni 180°C:seen
- Sekoita ainekset kulhossa yksi kerrallaan yllä olevan luettelon mukaisessa järjestyksessä. Sekoita hyvin.
- Voitele ja jauhota annosrenkaat. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jaa taikina tasaisesti muotteihin.
- Paista noin 20 minuuttia (tarkista kypsyys veitsellä)
- Irrota kakut muoteista ja anna jäähtyä. Leikkaa sitten kakkujen kohonneet päälliset pois, jotta pinnasta tulee tasainen.
Kuorrute
- Sulata valkosuklaa ja voi vesihauteessa. Kun ne ovat lähes kokonaan sulaneet, lisää vihreä matchatee ja sekoita hyvin tasaiseksi.
- Koristele kakkujen pinnat ja anna jäähtyä.
Ravintoarvot
Kalorit: 200kcal
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!
