ガーリックハニーウィングは本当に絶品です。もし禁断の果実がウィングだったら、きっとガーリックハニーソースに包まれているでしょう。この組み合わせは本能的に美味しくて、間違いなく私のお気に入りの一つです。
もし「ライトしょうゆ」が何か分からない場合は、こちらの記事をご覧ください。
ガーリックハニーウィングを美味しく作るコツ
容器が小さい場合は、一度に全部揚げないようにしましょう。一度にたくさん入れると油の温度が下がり、衣がうまくつかなくなります。全部を温かいままにしたい場合は、揚げ終わったものを70度のオーブンで保温しておくのがおすすめです。
ぜひ生のセロリを添えてみてください。本当に味が引き立ちます！
このレシピが気に入ったら、ガーリックウィングや、ガーリックハニーチキンテンダーもおすすめです。揚げ物が苦手な方は、ガーリックハニーキャラメリゼチキンもぜひお試しください。
Servings: 4 人分
Calories: 500kcal
材料
- 24 手羽先
- 2 大さじ 薄口しょうゆ
- 2.5 大さじ にんにくのみじん切り
指示
- 手羽先は20分間マリネする。
- 大きめのボウルで衣の材料を混ぜる。
- 手羽先に衣を絡め（手でよくもみ込み）、5分おく。
- 鍋に揚げ油を入れて熱し、油が170℃になったら手羽先を入れ、6〜7分、またはきつね色でカリッとするまで揚げる。
- 鍋を中強火にかけ、ソースの材料を加える。
- より軽いとろみにしたい場合は熱湯を加え、お好みの濃度になるまで煮る。
- 大きなボウルで手羽先をソースと和える。
Video
Nutrition
Calories: 500kcal
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子どもたちが「これお店みたい！」と大喜びで、あっという間にお皿をピカピカにしておかわりまで要求されました😊
カリカリ最高、ガーリックハニーが神！😋
ガーリックとはちみつの甘じょっぱさが最高で、カリッと揚がった手羽先に絡むソースがまさに究極のコンフォートフードでした。雨の日にこれを頬張ると一気に気分がほぐれて、部屋がほかほかの cozy vibes に包まれる感じがします😊
外はカリッと中はジューシーで、ガーリックハニーの甘じょっぱさが最高でした😊 下手なレストランのウィングより断然おいしくて、家でこのクオリティが出せるのが驚きです。