Objevte kouzlo a jednoduchost asijské kuchyně s těmito kuřecími stripsy s česnekem a medem.
Tento recept probudí vaše chuťové pohárky a vnese na váš stůl nádech exotiky. Spojení sladkého medu s výrazným česnekem vytváří naprosto božský kontrast chutí. Představte si kuřecí stripsy osmažené krásně dozlatova, obalené v lesklé, voňavé omáčce a připravené k ochutnání.
Tento jednoduchý a zároveň elegantní recept se skvěle hodí k večeři ve všední den i pro chvíle, kdy chcete při slavnostním večeru zapůsobit na své hosty
Nechce se vám smažit? Vyzkoušejte mé karamelizované kuře s česnekem a medem
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 300kcal
Ingredience
- 500 g kuřecích prsních řízků
Marináda
- 1 lžíce česneku nakrájeného na tenké plátky
- 0.5 lžíce bílého pepře
- 1 lžíce vína Shaoxing
- 1.5 lžíce světlé sójové omáčky
- 1 vejce
- 4 lžíce kukuřičného škrobu
Směs na obalování
- 200 g pšeničné mouky
- 60 g kukuřičného škrobu
- 1.5 lžíce sušeného mletého česneku
- 0.5 lžíce mleté papriky
Omáčka
- 3 lžíce nasekaného česneku
- 2 lžíce másla
- 3.5 lžíce medu
- 2.5 lžíce světlé sójové omáčky
Postup
- Ve velké míse nechte kuřecí prsní řízky marinovat 20 minut.
- V jiné míse promíchejte suroviny na obalování
- Kuřecí maso vložte do moučné směsi a důkladně obalte. Přebytečnou mouku oklepejte.
- Vložte kuřecí maso do oleje a smažte při 180 stupních 6-7 minut, nebo dokud nebude křupavé a zlatavé.
- V rendlíku zvolna vařte suroviny na omáčku do zhoustnutí
- Kuřecí maso promíchejte s omáčkou a posypte černými sezamovými semínky
Video
Nutriční hodnoty
Kalorie: 300kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!
