ถ้ากำลังมองหาเมนูที่เสร็จในไม่ถึง 20 นาที ขอแนะนำไก่ผัดกระเทียมสไตล์จีนจานนี้เลย ทั้งอร่อยและทำง่าย เช่นเดียวกับเมนู สตรีทฟู้ดจีน หลายจาน สูตรนี้ออกแบบมาให้ผัดและเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็วสุดๆ

Jump to Recipe

4.81/5 (42)

บะหมี่กระเทียมสไตล์จีนบนพื้นไม้ — เสิร์ฟคู่กับบะหมี่กระเทียมสไตล์จีนก็อร่อยมาก

วัตถุดิบสำหรับไก่ผัดกระเทียม

ซีอิ๊วขาว: ซีอิ๊วรสเค็มแบบพื้นฐานที่เดี๋ยวนี้หาซื้อได้แทบทุกซูเปอร์มาร์เก็ต ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ติดครัวไว้เลย!

ไวน์เส้าซิง: ไวน์ทำอาหารจีนที่สำคัญและใช้บ่อยในหลายสูตรบนเว็บไซต์ หากไม่มีสามารถกดดูวิธีใช้วัตถุดิบทดแทนได้ แต่รสชาติจะต่างออกไปเล็กน้อย

น้ำมันงา: น้ำมันหอมที่ให้กลิ่นและรสโดดเด่นมาก… เพราะฉะนั้นใส่แต่พอดีนะ!

แป้งข้าวโพดหรือคอร์นสตาร์ช: ช่วยให้เนื้อไก่นุ่มลื่น และยังช่วยให้ซอสข้นเงา ได้เนื้อสัมผัสหนืดกำลังดี

เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดกวางตุ้งแบบด่วนสักจานก็ดีไม่น้อย

วิธีทำไก่ผัดกระเทียม

เมนูนี้ทำง่ายมาก! จริงๆ แล้วขั้นตอนตรงไปตรงมาจนแทบไม่ต้องอธิบายอะไรเพิ่มเลย

ตั้งกระทะหรือว็อกให้ร้อน ระหว่างนั้นหั่นไก่ให้พร้อม แล้วผสมซอสรอไว้

จากนั้นผัดไก่ให้สุกหอม แล้วใส่ซอสลงไป เคี่ยวต่อให้ซอสข้นเคลือบทุกชิ้น เป็นอันเสร็จ ใช้เวลาไม่ถึง 15 นาที ถ้าจัดจังหวะการทำดีๆ