생강 소고기 볶음

4.87/5 (37)

준비 시간: 10

조리 시간: 10

총 시간: 20

코스: 메인 요리

요리: 중식

Servings: 인분

Calories: 160kcal

소스 재료를 고루 섞어 주세요.
3 쪽 마늘(얇게 썬 것), 1 조각 생강(2cm 길이로 썬 것), 0.25 큰술 저염 간장, 1 큰술 쌀식초, 3 큰술 설탕, 1 작은술 고추 플레이크
볼에 소고기, 옥수수전분, 후추, 소금을 넣고 고루 버무려 코팅해 주세요.
450 g 소고기(얇게 썬 것), 1 꼬집 소금, 1 꼬집 흰후추, 3 큰술 옥수수전분
팬에 기름을 두르고 중강불에서 쪽파를 2~3분 볶은 뒤 덜어 두세요.
200 g 쪽파(1cm 길이로 썬 것)
기름을 조금 더 두르고 강불에서 소고기를 2~3분 볶으세요. 불을 중강불로 낮춘 뒤 소스를 넣고 재빨리 섞어 주세요.
쪽파를 다시 넣고 1분 더 섞은 뒤 바로 내세요.

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