Questi noodles sono di una semplicità disarmante: una volta preparata la “scallion oil”, ossia la “salsa ai cipollotti”, li porterete in tavola in un attimo.
È davvero uno dei miei piatti preferiti: rapido e semplice, è perfetto per un pranzo al volo in piena settimana lavorativa. Quanto all’olio ai cipollotti, non è propriamente un olio, bensì una salsa. Ecco la ricetta completa
Servings: 2 porzioni
Calories: 300kcal
Ingredienti
- 300 g noodles a scelta
- 5 cucchiai di olio ai cipollotti
Istruzioni
- Cuocete i noodles a vostra scelta.
- Se volete, fateli saltare per qualche minuto con aglio o verdure miste.
- Friggete un uovo e versatevi sopra qualche cucchiaio d’olio. Squisitezza garantita!
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Nutrition
Calorie: 300kcal
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Velocissimi e deliziosi, l’olio ai cipollotti è una bomba! 😋
Preparati ieri sera e ho aggiunto un pizzico di peperoncino nell’olio ai cipollotti per dare una nota più vivace. Ho anche fatto saltare i noodles un minuto in più in padella per farli insaporire meglio: risultato ancora più buono 😋
Grazie per aver condiviso questa ricetta, è stata davvero utilissima e velocissima da preparare. L’olio ai cipollotti dà un sapore incredibile, perfetta per un pranzo al volo 😊
Questi noodles ai cipollotti sono puro comfort food: pronti in un attimo ma con un sapore super avvolgente, perfetti per una giornata di pioggia e vibes cozy. Con l’uovo fritto sopra mi hanno davvero consolato 😌