وصفة شهية وسريعة وسهلة لنودلز الأرز المقلية مستوحى من باد سي إيو، يُعد هذا الطبق من كلاسيكيات المطبخ التايلاندي، ومن أفضل الطرق للاستمتاع بنودلز الأرز. كان المطبخ التايلاندي من أوائل المطابخ التي تعلّمت إعداد أطباقها؛ فمن جهة، تتسم وصفاته بالبساطة غالبًا، ومن جهة أخرى، أطباقه شديدة اللذة. وأنا مولع به. […]
