กินที่ไหนดีในนิวยอร์ก? 15 ร้านของฉัน แยกตามย่าน

ผมไป New York ทุกปีตั้งแต่เด็ก นี่คือสิบห้าร้านที่ผมแนะนำให้ไปกิน แยกตามย่าน ตั้งแต่ Chinatown ใน Manhattan ไปจนถึงชั้นใต้ดินของห้างใน Queens

ร้านโปรดของผมคือ 456 New Shanghai ใน Chinatown ผมกลับไปกินทุกครั้งที่มา

สำหรับแต่ละร้าน ผมจะบอกเมนูที่ควรสั่ง ราคา เวลาเปิดปิด สถานีรถไฟใต้ดิน และโรงแรมที่ใกล้ที่สุดในคู่มือ พักที่ไหนดีใน New York ของผม

15 ร้านที่ผมแนะนำ แยกตามสิ่งที่อยากกิน

• Dumplings: 456 New Shanghai, Nan Xiang Xiao Long Bao
• เบอร์เกอร์: burger joint, 5 Napkin Burger, Jackson Hole Burgers
• พาสตรามี: Pastrami Queen
• บาร์บีคิว: Hill Country Barbecue Market
• ร้านไดเนอร์: Westway Diner, Golden Diner
• เบเกิล: Tal Bagels
• ไก่ทอดและอาหารทางใต้ของสหรัฐฯ: Charles Pan-Fried Chicken, Jacob’s Pickles
• พิซซ่า: Emily
• ของหวาน: Funny Face Bakery
• ศูนย์อาหาร: New World Mall ใน Flushing

Chinatown และ Lower Manhattan

456 New Shanghai

456 New Shanghai เป็นร้านโปรดของผมใน New York เป็นร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ที่มีบริการเสิร์ฟถึงโต๊ะ อยู่ที่ 69 Mott Street ระหว่าง Canal Street กับ Bayard Street

เมนูที่ผมสั่งคือ soup dumplings (xiao long bao หรือเสี่ยวหลงเปาไส้น้ำซุป) และ pan fried pork buns (sheng jian bao หรือซาลาเปาหมูลูกเล็กจี่ในกระทะจนเหลือง) ผมสั่ง lo mein เนื้อหรือหมูเพิ่ม พร้อมกับ pan fried pork dumplings ซึ่งเป็นเกี๊ยวหมูจี่ในกระทะ ส่วนพี่สาวของผมชอบ Shanghai lo mein มาก เพราะมีทุกอย่างอยู่ในนั้น

ร้านไม่มีเว็บไซต์ และราคาที่ลงไว้บนอินเทอร์เน็ตก็เก่าแล้ว เผื่อไว้อย่างน้อย 8.75 $ สำหรับ soup dumplings 8 ลูก, 7.50 $ สำหรับซาลาเปา 8 ลูก, 7.15 $ สำหรับเกี๊ยว 8 ชิ้น และ 11.05 $ สำหรับ lo mein เนื้อ (หมู 10.50 $) เมนูที่ผมสั่งจึงรวมอย่างน้อย 34.45 $ เอาไว้แบ่งกันกิน

เปิดทุกวัน 11:00 ถึง 22:00 รับบัตร เดินจากสถานี Canal St (สาย 6, J, Z, N, Q, R, W) 5 นาที ตอนเที่ยงร้านจะเต็มไปด้วยพนักงานออฟฟิศ ส่วนตอนเย็นมักมีคนต่อคิวบนทางเท้า

ร้านเปิดใน Chinatown เมื่อปี 1963 และหลานชายของผู้ก่อตั้งนำกลับมาเปิดอีกครั้งในปี 2011

ถ้าอยากทำเองที่บ้าน นี่คือสูตร xiao long bao, sheng jian bao และเกี๊ยวจีนไส้หมูของผม

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ดู Lower Manhattan และ Financial District ในคู่มือโรงแรมของผม Sohotel อยู่ห่างไปประมาณ 8 นาทีเมื่อเดิน

Golden Diner

Golden Diner เป็นร้านไดเนอร์เล็ก ๆ ที่ 123 Madison Street ใต้สะพาน Manhattan เมนูของร้านเป็นอาหารไดเนอร์อเมริกันที่มีรสชาติแบบเกาหลี ญี่ปุ่น ไทย และจีน เป็นร้านที่ผมแนะนำ

เมนูที่ผมแนะนำให้สั่งคือ honey butter pancakes ใส่ผิวเลมอน มีเสิร์ฟตลอดวัน (ชุดธรรมดา 13 $ ชุดสองเท่า 18 $) หรือ chicken katsu club (22 $) คลับแซนด์วิชไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และแตงกวาดอง

เปิดทุกวัน 9:00 ถึง 22:00 เมนูมื้อเย็นเริ่มเสิร์ฟเวลา 17:00 เดินจากสถานี East Broadway (สาย F) 6 นาที

ร้านมี 28 ที่นั่ง ช่วงสุดสัปดาห์มีคนเริ่มต่อคิวก่อนร้านเปิดหนึ่งชั่วโมง และถ้ามาประมาณ 11:00 ให้เผื่อเวลารอสองชั่วโมง จองผ่าน Resy ได้ โดยเปิดให้จองล่วงหน้า 30 วัน ตอนเที่ยงคืนตามเวลา New York (6:00 ในเบลเยียม) ที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะบางส่วนกันไว้ให้คนที่ไม่ได้จอง

เชฟ Sam Yoo ซึ่งโตมาใน Queens เปิดร้านนี้ในปี 2019 บนผนังมีนาฬิกาที่เขียนว่า “chicken dinner” ด้วยตัวอักษรสีแดง

ถ้าอยากทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรแพนเค้กอเมริกันและไก่คัตสึของผม

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ดู Lower Manhattan และ Financial District Sohotel อยู่ห่างไปประมาณ 13 นาทีเมื่อเดิน

Funny Face Bakery

Funny Face Bakery เป็นร้านขนมแบบซื้อกลับที่ 319 Lafayette Street ใน NoHo ผมเคยพูดถึงคุกกี้ของร้านนี้ในคู่มือโรงแรมแล้ว ผมชอบมากกว่าของ Levain ที่ดังกว่าเสียอีก

เมนูที่ผมแนะนำให้สั่งคือ chocolate chip คุกกี้เนื้อนุ่มขนาด 6 ออนซ์ (ประมาณ 170 กรัม) ราคา 7 $ ส่วนคุกกี้ที่ตกแต่งเป็นรูปใบหน้าหรือเล่นกับเรื่องราวของ New York เช่น “Pizza Rat” ราคา 15 $ ราคานี้เป็นราคาจากร้านออนไลน์

เปิดทุกวัน 10:00 ถึง 21:30 ห่างจากสถานี Broadway-Lafayette St (สาย B, D, F, M) และ Bleecker St (สาย 6) 1 หรือ 2 นาที สาขาที่สองอยู่ใน Seaport (6 Fulton Street) ปิดเวลา 21:00

ซื้อแล้วก็ไปต่อ คุกกี้หนึ่งชิ้นพอสำหรับหนึ่งคน หรือแบ่งกันกินสองคนก็ได้ ผนังร้านเป็นสีม่วง มีป้ายนีออน “Hey Sugar” และกระจกบานใหญ่สำหรับถ่ายเซลฟี คุกกี้รูปใบหน้าเริ่มต้นจากผู้สมัครชิงตำแหน่งประธานาธิบดีสหรัฐฯ ในปี 2016

ถ้าอยากลองเปรียบเทียบ นี่คือสูตรคุกกี้อเมริกันของผม ซึ่งเป็นสูตรของแม่

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ดู Lower Manhattan และ Financial District สาขา Seaport อยู่ห่างจาก Fairfield Inn & Suites Manhattan/Financial District 2 นาที

Midtown และ Koreatown

Nan Xiang Xiao Long Bao

Nan Xiang Xiao Long Bao เป็นสาขาใน Manhattan ของร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ที่เริ่มต้นใน Flushing เมื่อปี 2006 ร้านอยู่ที่ 24 West 33rd Street ใกล้กับ Empire State Building เพียงนิดเดียว

ผมกิน xiao long bao ทรัฟเฟิลที่นี่ มาเป็นคำเล็ก ๆ หกชิ้น แต่ละชิ้นวางทรัฟเฟิลฝานบางไว้ด้านบน

อีกอย่างที่ผมแนะนำคือ Lucky Six หนึ่งเข่งมี xiao long bao หกชิ้นหกรส (หมู ปู ไก่ หอยเชลล์ ทรัฟเฟิลดำ บวบกับกุ้ง) หรือจะเลือกไส้ปูกับหมูก็ได้ ร้านไม่ได้เผยแพร่ราคา แต่ละเข่งมีหกชิ้น ถ้าไปสองคน ให้สั่งสองหรือสามเข่ง

เปิด 11:00 ถึง 22:30 วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี และ 10:00 ถึง 23:30 วันศุกร์กับวันเสาร์ สถานี 34 St-Herald Sq (สาย B, D, F, M, N, Q, R, W) อยู่ห่างไป 3 หรือ 4 นาที

ไม่รับจอง ช่วงสายของวันหยุดสุดสัปดาห์อาจต้องรอนาน ให้มาตอนร้านเปิดหรือช่วงกลางบ่าย ห้องอาหารกว้าง เพดานสูง และเสียงดัง

หลังกระจก พ่อครัวกำลังจับจีบ xiao long bao ด้วยมือ ชื่อร้านมาจาก Nanxiang เมืองใกล้ Shanghai ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของ xiao long bao

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ดูส่วน Midtown ในคู่มือโรงแรมของผม Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg อยู่ห่างไปประมาณ 5 นาที

burger joint

burger joint เป็นเคาน์เตอร์ขายเบอร์เกอร์ในล็อบบี้โรงแรม Thompson Central Park New York ที่ 119 West 56th Street ร้านซ่อนอยู่หลังม่านกำมะหยี่สีแดง มีเพียงป้ายไฟนีออนรูปเบอร์เกอร์บอกตำแหน่ง สำหรับผม นี่คือร้านเบอร์เกอร์ลับของ Midtown

ผมสั่ง cheeseburger ใส่หัวหอมย่างกับอเมริกันชีสละลายที่นี่

cheeseburger ราคา 17.50 $ และเฟรนช์ฟรายส์ 10.50 $ รวมภาษีแล้ว ซึ่งหาได้ยากใน New York รวมสองอย่างเป็น 28 $ ก่อนทิป สั่ง “The Works” (ผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม แตงกวาดอง มายองเนส มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ) ได้เลย ไม่คิดเงินเพิ่ม

เปิดทุกวัน 11:00 ถึง 23:00 สถานี 57 St (สาย F, M) อยู่ห่างไป 2 นาที

ไม่รับจอง สั่งที่เคาน์เตอร์แล้วรอเรียกชื่อ ช่วงมื้ออาหาร คิวจะยาวไปตามทางเดินเข้าร้าน ให้มาช่วงกลางบ่ายและคิดไว้ก่อนว่าจะสั่งอะไรเมื่อถึงเคาน์เตอร์จ่ายเงิน ร้านเล็ก ให้คนหนึ่งไปหาโต๊ะไว้ก่อน

ร้านเปิดในปี 2002 และยังคงผนังกรุไม้สไตล์ยุค 1970 กับผนังที่เต็มไปด้วยกราฟฟิตีไว้

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ไม่มีโรงแรมในคู่มือของผมที่อยู่ห่างไม่ถึง 10 นาที Hyatt Centric Times Square ในส่วน Midtown อยู่ห่างไปประมาณ 12 นาที

Hill Country Barbecue Market

Hill Country Barbecue Market เป็นร้านบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสที่ 30 West 26th Street ระหว่าง Broadway กับ 6th Avenue นี่คือร้านบาร์บีคิวประจำของผมใน New York ผมไปกินมาเมื่อเดือนกรกฎาคม 2026

สิ่งที่ผมแนะนำให้สั่งคือเนื้ออกวัว (brisket) แบบ “moist” ซึ่งมีมันมากที่สุดและฉ่ำที่สุด ซี่โครงหมู และไส้กรอกที่ร้านทำเองหนึ่งชิ้น ส่วนเครื่องเคียงให้สั่ง mac and cheese กับ cornbread เคลือบน้ำผึ้ง เนื้อรมควันด้วยไม้โอ๊ก หั่นตามสั่งและขายตามน้ำหนัก

ร้านไม่ได้แสดงราคาตามน้ำหนักไว้ทางออนไลน์ ในเดือนสิงหาคม 2026 มีการประกาศชุด “pitmaster” ราคา 32 $ (brisket ซี่โครง ไก่ ไส้กรอก และเครื่องเคียงสองอย่าง)

เปิด 12:00 ถึง 22:00 วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี ปิด 23:00 วันศุกร์กับวันเสาร์ และปิด 21:00 วันอาทิตย์ เคาน์เตอร์เนื้อปิดก่อนหนึ่งชั่วโมง สถานี 28 St (สาย R, W) อยู่ห่างไป 3 หรือ 4 นาที

ร้านมีประมาณ 250 ที่นั่ง แบ่งเป็นสองชั้น จองผ่าน OpenTable หรือโทรศัพท์ได้ หรือจะมาโดยไม่จองแล้วต่อคิวที่เคาน์เตอร์เนื้อก็ได้ ชั้นใต้ดินมีคอนเสิร์ตเกือบทุกคืน

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ดูส่วน Chelsea, Greenwich Village และ SoHo SpringHill Suites Chelsea อยู่ห่างไป 5 หรือ 6 นาที

Jackson Hole Burgers

Jackson Hole Burgers เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่มีบริการเสิร์ฟถึงโต๊ะ อยู่ที่ 521 3rd Avenue ตรงมุม 35th Street ผมแนะนำร้านนี้เพราะเนื้อบดก้อนขนาด 7 ออนซ์ (ประมาณ 200 g) แค่เนื้ออย่างเดียวก็อิ่มเป็นมื้อได้แล้ว

สิ่งที่ผมแนะนำให้สั่งคือ Classic หรือ Western Burger (jack cheese ซอสบาร์บีคิว เบคอน หัวหอมทอด) คู่กับมันฝรั่งทอดแบบเกลียวหรือแบบตาข่าย (curly หรือ waffle) ซึ่งต้องสั่งแยก ในปี 2025 Classic ที่ร้านดั้งเดิมบน 64th Street ราคา 21 $ และมันฝรั่งทอดราคา 9.25 $ ส่วนสาขานี้แสดงราคาเบอร์เกอร์สำหรับเดลิเวอรีไว้ที่ 25 $ เผื่องบ 30 ถึง 35 $ ต่อคนรวมมันฝรั่งทอด

เปิดทุกวัน 11:00 ถึง 23:30 สถานี 33 St (สาย 6) อยู่ห่างไป 6 นาที ครัวเปิดให้มองเห็นจากห้องอาหาร และจองโต๊ะผ่านเว็บไซต์ของร้านได้

ร้านก่อตั้งในปี 1972 ชื่อร้านมาจากบทความใน National Geographic เกี่ยวกับ Jackson Hole ใน Wyoming ที่พบอยู่ใต้พื้นไม้ระหว่างปรับปรุงร้าน

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ดูส่วน Midtown Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg อยู่ห่างไปประมาณ 12 นาที

Tal Bagels

Tal Bagels เป็นร้านเบเกิลสองร้านบน 1st Avenue ที่เลขที่ 977 ระหว่าง 53rd Street กับ 54th Street และเลขที่ 357 ใกล้ 21st Street ทั้งสองร้านใช้ชื่อเดียวกัน แต่มีเพียงร้านที่ 357 เท่านั้นที่เป็นส่วนหนึ่งของเครืออย่างเป็นทางการ

ผมกินเบเกิลไส้ pastrami กับมัสตาร์ดที่นี่ มีแตงกวาดองสามชิ้นเสิร์ฟมาข้าง ๆ

อีกอย่างที่ผมแนะนำคือเคาน์เตอร์ปลารมควัน เบเกิลไส้แซลมอน nova กับ cream cheese ราคา 17.98 $ ที่ร้าน 977 และ 18.95 $ ที่ร้าน 357 ส่วนเบเกิลไส้ cream cheese ราคา 5.22 $ หรือ 5.25 $ แล้วแต่ร้าน ราคาของร้าน 977 เป็นราคาสั่งออนไลน์ ซึ่งอาจสูงกว่าราคาหน้าเคาน์เตอร์เล็กน้อย

ร้าน 977 เปิดทุกวัน 6:30 ถึง 18:00 อยู่ห่างจากสถานี Lexington Av/53 St (สาย E, M) 6 นาที ร้าน 357 เปิด 6:00 ถึง 18:00 อยู่ห่างจากสถานี 1 Av (สาย L) 7 นาที สั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ และจะให้ทิปหรือไม่ก็ได้

เบเกิลของเครือนี้พักแป้งไว้หนึ่งคืน จากนั้นนำไปต้มแล้วอบ มีเบเกิลอบใหม่ออกมาทุก 10 ถึง 15 นาที

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ ดูส่วน Midtown East ซึ่งผมแนะนำร้านเดลีที่ขายเบเกิลใกล้โรงแรมแต่ละแห่งไว้ด้วย Pod 51 อยู่ห่างจากร้าน 977 ประมาณ 7 นาที

Hell’s Kitchen

5 Napkin Burger

5 Napkin Burger เป็นร้านเบอร์เกอร์สไตล์บราสเซอรีที่ 630 9th Avenue ตรงหัวมุม 45th Street นี่คือเบอร์เกอร์ที่ผมพูดถึงในคู่มือโรงแรมของผม ผมกิน bacon cheeseburger กับเฟรนช์ฟรายส์คลุกกระเทียมและพาร์สลีย์ แตงกวาดอง และ coleslaw ที่นี่

เมนูที่ผมแนะนำคือ Original 5 Napkin Burger (21.75 $) เนื้อวัว 10 ออนซ์กับชีสกรูแยร์บ่ม หอมใหญ่ผัดคาราเมล และซอสไอโอลีโรสแมรี เฟรนช์ฟรายส์ต้องสั่งแยก (4.50 $) ช่วง happy hour (วันธรรมดาตั้งแต่ 15:00 ถึง 18:00 และบางคืนหลัง 21:00) มีเบอร์เกอร์ราคา 7 $

เปิดตั้งแต่ 10:00 ถึง 22:30 ในวันอาทิตย์ถึงวันอังคาร และถึง 23:30 ในวันพุธถึงวันเสาร์ มี brunch ช่วงสุดสัปดาห์ สถานี 42 St-Port Authority (สาย A, C, E) อยู่ห่างออกไป 4 หรือ 5 นาที

มีบริการเสิร์ฟที่โต๊ะ ที่นั่งบูธหนังสีดำ และบาร์ไม้ยาว ถ้าจะไปดูการแสดงต่อ ให้จองผ่านเว็บไซต์ของร้าน โรงละครอยู่ห่างไปสองหรือสามอเวนิว

เบอร์เกอร์นี้เกิดขึ้นก่อนร้าน เชฟ Andy D’Amico คิดสูตรให้บิสโทรฝรั่งเศสแห่งหนึ่งใน Upper West Side ก่อนที่ 5 Napkin Burger สาขาแรกแห่งนี้จะเปิดในปี 2008 ซูชิมีเสิร์ฟเฉพาะอีกสาขาที่ 2315 Broadway เท่านั้น

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ: Midtown โรงแรม Hyatt Centric Times Square อยู่ห่างออกไป 8 หรือ 9 นาที

Westway Diner

Westway Diner เป็นร้านไดเนอร์ที่ครอบครัวดูแลเอง อยู่ที่ 614 9th Avenue ระหว่าง 43rd Street กับ 44th Street สำหรับผม ที่นี่เป็นไดเนอร์แท้ ๆ ไม่ใช่ร้านสำหรับนักท่องเที่ยว

สิ่งที่ผมแนะนำคือมื้อเช้าที่เริ่มเสิร์ฟตั้งแต่ 7:00 มีออมเล็ต western พร้อมมันฝรั่งและขนมปังปิ้ง (16.59 $) หรือ gyro platter (16.44 $) ที่ร้านชูเป็นเมนูแนะนำ แฮมเบอร์เกอร์ Angus ราคา 9.80 $ แซนด์วิชพาสตรามีราคา 13.41 $ นี่เป็นราคาสั่งออนไลน์ กินที่ร้านอาจถูกกว่านิดหน่อย

เปิดทุกวันตั้งแต่ 7:00 ถึง 22:00 ไม่ได้เปิดข้ามคืนแล้ว สถานี 42 St-Port Authority (สาย A, C, E) อยู่ห่างออกไป 4 นาที เลือกนั่งที่เคาน์เตอร์หรือบูธก็ได้ มีบริการเสิร์ฟที่โต๊ะ รับจองเฉพาะกลุ่มตั้งแต่ 10 คนขึ้นไป

ครอบครัวเดิมดูแลร้านนี้มาตั้งแต่ปี 1988 ซึ่งเป็นปีที่ Jerry Seinfeld และ Larry David ได้ไอเดียทำซีรีส์ของพวกเขาที่นี่ ภายในร้านมีป้ายที่ระลึกถึงเรื่องนี้อยู่ ที่นี่เป็นหนึ่งในไดเนอร์ไม่กี่แห่งที่เหลืออยู่ใน Manhattan ซึ่งมีอาคารเป็นของตัวเอง

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ: Midtown โรงแรม Pod Times Square อยู่ห่างออกไป 2 หรือ 3 นาที

Upper East Side

Pastrami Queen

Pastrami Queen เป็นร้านเดลีโคเชอร์ที่ 1125 Lexington Avenue ตรงหัวมุม 78th Street เป็นร้านที่ผมแนะนำถ้าอยากกินพาสตรามี

เมนูที่ผมแนะนำให้สั่งคือแซนด์วิชพาสตรามี (29.95 $) ใช้ขนมปังไรย์แผ่นหนา พร้อมมัสตาร์ดแบบเดลีและแตงกวาดอง แบ่งกันกินสองคน เพิ่ม matzo ball soup (11.95 $) หรือ knish ไส้มันฝรั่ง (9.95 $) ที่นี่เป็นร้านโคเชอร์ จึงไม่มีชีสเสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์

เปิดทุกวันตั้งแต่ 10:00 ถึง 21:00 สถานี 77 St (สาย 6) อยู่ห่างออกไป 2 นาที มีเคาน์เตอร์ โต๊ะโลหะไม่กี่ตัว และที่นั่งบูธ ที่นั่งจึงมีไม่มาก

พาสตรามีใช้เวลาทำสามวัน เนื้อส่วนอกวัวจะถูกแช่น้ำเกลือ ปรุงรส ทำให้แห้ง และรมควัน จากนั้นนึ่งในร้านเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ร้านเปิดในปี 1956 ที่ Williamsburg ในชื่อ Pastrami King

อย่าไปที่สาขาเก่าใน Upper West Side ที่ 138 West 72nd Street เพราะปิดไปตั้งแต่เดือนมีนาคม 2026 แล้ว

ถ้าอยากพักใกล้ ๆ: ไม่มีโรงแรมในคู่มือของผมที่อยู่ห่างไม่ถึงหนึ่งในสี่ชั่วโมง โรงแรมที่ใกล้ที่สุดคือ The Gardens Sonesta ES Suites ในหัวข้อ Upper West Side และ Upper East Side อยู่ห่างออกไปประมาณ 19 นาที

Upper West Side

Jacob’s Pickles

Jacob’s Pickles เป็นร้านอาหารทางใต้ของสหรัฐฯ อยู่ที่ 680 Columbus Avenue ระหว่างถนน 93 กับ 94 เป็นหนึ่งในร้านอาหารใต้ที่ผมชอบไป แต่ถ้าอยากกินไก่ทอด ผมแนะนำให้ไปที่ Charles ซึ่งผมจะเล่าถึงถัดจากนี้

เมนูที่ผมแนะนำคือ Honey Chicken and Pickles (24 $) เป็น biscuit (ขนมปังก้อนเล็กแบบทางใต้) สอดไส้ไก่ทอด ผักดอง และน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดบดต้มใส่ชีส จานเดียวอิ่มครบมื้อ เริ่มด้วยชุดผักดองที่ร้านทำเองได้ มี 4 ชนิด ราคา 12 $ ส่วน mac and cheese ราคา 21 $

เปิดตั้งแต่ 10:00 ถึงเที่ยงคืน วันจันทร์ถึงวันศุกร์ และ 9:00 ถึงเที่ยงคืน วันเสาร์และวันอาทิตย์ สถานี 96 St (สาย 1, 2, 3 และ B, C) อยู่ห่างออกไป 6 นาที

ในเดือนตุลาคม 2025 ร้านย้ายจาก 509 Amsterdam Avenue มาอยู่ในพื้นที่ที่ใหญ่กว่าเดิมเกือบสองเท่า มีที่นั่งประมาณ 300 ที่ โต๊ะยาว และบาร์ขนาดใหญ่ ถ้าจะมากิน brunch หรือมากันเป็นกลุ่ม ให้จองผ่าน Resy แต่จะมาโดยไม่จองก็ได้เช่นกัน

ผักดองที่ร้านทำเองยังมีไข่ดองในน้ำเกลือใส่พริกฮาลาเปญโญ (9 $) ด้วย ถ้าอยากทำ mac and cheese ที่บ้าน นี่คือสูตรของผม

ที่พักใกล้ร้าน: Upper West Side และ Upper East Side ส่วน HI New York City Hostel อยู่ห่างออกไปประมาณ 14 นาที

Charles Pan-Fried Chicken

Charles Pan-Fried Chicken เป็นร้านแบบเคาน์เตอร์ขายไก่ทอดในกระทะ อยู่ที่ 146 West 72nd Street ระหว่าง Columbus กับ Amsterdam Avenue นี่คือร้านไก่ทอดที่ผมเลือก เป็นไก่ทอดแบบทางใต้แท้ ๆ ร้านทำ cornbread เอง และมีที่นั่งไม่มาก

เมนูที่ผมแนะนำคือชุดไก่สามชิ้น เครื่องเคียงสองอย่าง และ cornbread ราคา 18.95 $ ส่วน Classic Combo (ไก่สองชิ้น เครื่องเคียงหนึ่งอย่าง และ cornbread) ราคา 10.95 $ เครื่องเคียงให้เลือกผักคอลลาร์ด (collard greens) หรือถั่วตาดำ (black-eyed peas)

เปิดตั้งแต่ 11:00 ถึง 22:00 วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี และถึง 23:00 วันศุกร์และวันเสาร์ สถานี 72 St (สาย 1, 2, 3) อยู่ห่างออกไป 2 นาที รับทั้งเงินสดและบัตร

สั่งที่เคาน์เตอร์ ทางโทรศัพท์ หรือออนไลน์ แล้วรับกลับไปกินได้ ไปนั่งกินที่ Central Park กัน ทางเข้าถนน 72 ใกล้ Strawberry Fields อยู่ห่างออกไปประมาณ 6 นาที

ร้านทอดไก่ในกระทะเหล็กหล่อ กระทะละไม่เกิน 25 ชิ้น Charles Gabriel เกิดในปี 1947 ที่รัฐนอร์ทแคโรไลนา เขาเริ่มขายในช่วงกลางทศวรรษ 1980 ด้วยโต๊ะพับตัวเดียวหน้าอาคารที่เขาอาศัยอยู่ใน Harlem

ถ้าอยากทำ cornbread ที่บ้าน นี่คือสูตร cornbread ของผม

ที่พักใกล้ร้าน: Upper West Side และ Upper East Side ส่วน Hotel Beacon อยู่ห่างออกไปประมาณ 5 นาที

West Village

Emily

Emily เป็นร้านพิซซ่าที่ 35 Downing Street ใน West Village และยังขึ้นชื่อเรื่องเบอร์เกอร์ Emmy ด้วย เป็นร้านที่ผมแนะนำ

เมนูที่ผมแนะนำคือ Emmy Double Stack Burger (29 $) เนื้อวัวบ่มสองชิ้น ซอส Emmy หอมใหญ่ผัดจนเป็นคาราเมล และอเมริกันชีสในขนมปังเพรทเซล เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดลายตาราง ร้านเสิร์ฟตามนี้ ไม่รับปรับเปลี่ยน ส่วนพิซซ่า Emily (มอซซาเรลลา พิสตาชิโอ ชีสทรัฟเฟิล น้ำผึ้ง) ราคา 26 $ แบ่งกันกินได้

เปิดทุกวัน วันศุกร์และวันเสาร์เปิดถึงเที่ยงคืน เวลาเปิดแตกต่างกันไปตามวัน อยู่ระหว่าง 11:00 ถึงเที่ยงวัน เช็กก่อนเดินทางไป สถานี Houston St (สาย 1) อยู่ห่างออกไป 3 นาที

ร้านมีขนาดเล็ก แบ่งเป็นสองชั้น โดยชั้นใต้ดินใกล้เตาอบมีเพดานต่ำ ถ้าจะไปตอนเย็นให้จองผ่าน Resy หรือ OpenTable หรือไปตอนกลางวันแทน

Emily ได้รับเตาอบฟืนต่อมาจากร้านเดิม เตานี้มีมาตั้งแต่ราวทศวรรษ 1860

ที่พักใกล้ร้าน: Chelsea, Greenwich Village และ SoHo ส่วน Washington Square Hotel อยู่ห่างออกไปประมาณ 9 นาที

Flushing

นี่คือจุดหมายเดียวในลิสต์ที่ต้องออกจาก Manhattan ไปถึงสถานีปลายทางของสาย 7 ใน Queens

New World Mall

ศูนย์อาหาร New World Mall อยู่ชั้นใต้ดินของห้างเอเชีย ที่ 136-20 Roosevelt Avenue ใน Flushing แม้จะไกลจากใจกลางเมือง แต่ชั้นใต้ดินแห่งนี้ต้องอยู่ในลิสต์นี้

ผมแนะนำให้เดินชิมทีละร้าน ที่ Lan Zhou Handmade Noodles (ร้าน 14 และ 15) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำราคา 11 $ พ่อครัวดึงเส้นด้วยมือจนยาวเท่าเชือกกระโดด ที่ Pan Bao 66 (ร้าน 29) sheng jian bao หกลูกราคา 9.99 $ ส่วนที่ Tarim Uyghur Food (ร้าน 5) เนื้อแกะเสียบไม้ราคา 3.99 $

ห้างเปิดทุกวันตั้งแต่ 10:00 ถึง 22:00 รวมถึงวันขอบคุณพระเจ้า คริสต์มาส และปีใหม่ แต่ละร้านมีเวลาเปิดปิดของตัวเอง สถานี Flushing-Main St ซึ่งเป็นสถานีปลายทางของสาย 7 อยู่ห่างออกไป 1 หรือ 2 นาที

มีร้านประมาณสามสิบร้านล้อมรอบโต๊ะที่นั่งรวม สั่งอาหารที่แต่ละร้านแล้วถือถาดไปเอง ไม่มีบริการเสิร์ฟที่โต๊ะ จึงไม่ต้องให้ทิปแบบร้านอาหาร สุดสัปดาห์คนแน่น ให้มาตอนเปิด หรือช่วงบ่ายวันธรรมดา และมากันหลายคนจะได้แบ่งกันกิน

ที่พักใกล้ ๆ: คู่มือของผมไม่มีโรงแรมใน Flushing แต่สาย 7 ยังผ่าน Long Island City (Court Sq, Queensboro Plaza) ซึ่งเป็นย่านที่คุ้มค่าที่สุดในคู่มือโรงแรมของผม

ค่าใช้จ่ายจริงเท่าไหร่

ราคาในบทความนี้เป็นราคาตามเมนู หน่วยเป็นดอลลาร์ ตอนจ่ายเงิน New York จะบวกภาษี 8.875 % สำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟในร้าน มีข้อยกเว้นหนึ่งร้านในลิสต์ของผมคือ burger joint ซึ่งรวมภาษีไว้แล้ว

ถ้ารับประทานที่โต๊ะ ทิปอยู่ที่ 18 ถึง 20 % คิดจากยอดก่อนภาษี ถ้าให้น้อยกว่า 15 % หมายถึงคุณกำลังบอกว่าบริการไม่ดี ส่วนที่เคาน์เตอร์ จะให้หรือไม่ก็ได้ โดยให้ประมาณ 1 $ สำหรับเครื่องดื่มที่ชงให้หรือแซนด์วิชหนึ่งชิ้น เครื่องชำระเงินมักมีตัวเลือก 15, 18 หรือ 20 % พร้อมปุ่ม « no tip »

ถ้ามากันเป็นกลุ่มตั้งแต่ 6 คนขึ้นไป หลายร้านจะบวกทิป 18 หรือ 20 % ให้อัตโนมัติ อ่านบิลให้ดีเพื่อไม่ให้จ่ายทิปซ้ำสองครั้ง

การเก็บค่าธรรมเนียมเพิ่มเมื่อจ่ายด้วยบัตรเป็นเรื่องถูกกฎหมายในรัฐ New York ตั้งแต่วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2024 โดยต้องไม่เกินต้นทุนค่ารับบัตรที่ร้านค้าจ่าย และต้องแสดงราคาสำหรับการจ่ายด้วยบัตรก่อนชำระเงิน กฎหมายนี้ครอบคลุมเฉพาะบัตรเครดิต

ตัวอย่างเช่น อาหารจานละ 20 $ ที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ มีราคา 20 $ บวกภาษี 1.78 $ รวมเป็น 21.78 $ ถ้าให้ทิป 20 % จากยอด 20 $ คุณจะจ่ายประมาณ 25.80 $ อาหารจานเดียวกันที่เคาน์เตอร์ราคา 21.78 $ ส่วนทิปจะให้หรือไม่ก็ได้

ข้อมูลที่ควรรู้

การจอง

มีห้าร้านที่รับจอง: 5 Napkin Burger (ผ่านเว็บไซต์ของร้าน), Golden Diner (Resy), Emily (Resy หรือ OpenTable), Hill Country (OpenTable หรือโทรศัพท์) และ Jacob’s Pickles (Resy) ส่วน Jackson Hole ก็จองผ่านเว็บไซต์ของร้านได้เช่นกัน Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face และ New World Mall ไม่รับจอง ส่วน Westway Diner รับจองเฉพาะกลุ่มตั้งแต่ 10 คนขึ้นไป

เวลาเปิดปิด

ทั้งสิบห้าแห่งไม่มีวันหยุดประจำสัปดาห์ แต่หลายร้านปิดเร็ว: Tal Bagels ทั้งสองสาขาปิด 18:00, Pastrami Queen ปิด 21:00 และ Westway Diner ปิด 22:00 Hill Country เปิดตอนเที่ยง และเคาน์เตอร์เนื้อปิดก่อนร้านหนึ่งชั่วโมง ที่ Golden Diner เมนูช่วงเย็นจะมาแทนเมนูกลางวันตอน 17:00 แต่ยังเสิร์ฟแพนเค้กอยู่

ปริมาณต่อจาน

แต่ละจานให้เยอะ เนื้อบดก้อนที่ Jackson Hole หนัก 7 ออนซ์ (ประมาณ 200 g) และที่ 5 Napkin หนัก 10 ออนซ์ แซนด์วิชของ Pastrami Queen แบ่งกินได้สองคน xiao long bao ของ Nan Xiang เสิร์ฟชุดละหกลูก และคุกกี้หนึ่งชิ้นของ Funny Face หนักประมาณ 170 g

ขนมปังและกาแฟ

ที่ Charles อาหารทุกจานมาพร้อม cornbread หนึ่งชิ้น ที่ Hill Country เนื้อเสิร์ฟพร้อมตอร์ติญาที่ร้านทำเอง ส่วน Golden Diner เติมกาแฟให้ฟรี

การสั่งที่เคาน์เตอร์

ที่ burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face และ New World Mall ให้สั่งและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ แล้วรอเรียกชื่อหรือรอรับถาดอาหาร ทิปจะให้หรือไม่ก็ได้

สาย 7 ไป Flushing

Flushing-Main St เป็นสถานีปลายทางของสาย 7 รถด่วนวิ่งจาก Hudson Yards ถึง Flushing ใช้เวลาประมาณ 27 นาที และ Grand Central อยู่ห่างจาก Hudson Yards ไปทางตะวันออกสามสถานี รถด่วนวิ่งเฉพาะช่วงเร่งด่วนและในทิศทางที่คนเดินทางหนาแน่นเท่านั้น ช่วงเวลาอื่นเป็นรถที่จอดทุกสถานี ซึ่งช้ากว่า เผื่อเวลาครึ่งวันสำหรับการเดินทางไป กินอาหาร และเดินทางกลับ

ถ้าจะเลือกโรงแรมใกล้ร้านเหล่านี้ ดูแผนที่ทั้งหมดได้ที่นี่

แผนที่มีลิงก์พันธมิตร ถ้าคุณจองผ่านแผนที่นี้ ผมจะได้ค่าคอมมิชชันเล็กน้อย โดยคุณไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่ม

คำถามที่พบบ่อย

กินที่ไหนใน New York ราคาถูก?

ที่ New World Mall ใน Flushing: เนื้อแกะเสียบไม้ราคา 3.99 $ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อราคา 11 $ ไม่ต้องจ่ายทิปแบบร้านอาหาร ส่วนใน Manhattan ชุด Classic Combo ของ Charles (ไก่สองชิ้น เครื่องเคียงหนึ่งอย่าง cornbread หนึ่งชิ้น) ราคา 10.95 $ และแฮมเบอร์เกอร์ Angus ของ Westway Diner ราคา 9.80 $

กินที่ไหนใน New York โดยไม่ต้องจอง?

Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face, Westway Diner และ New World Mall ไปได้โดยไม่ต้องจอง เลี่ยงช่วงมื้ออาหาร โดยไปตอนร้านเปิดหรือช่วงบ่ายกลาง ๆ ที่ Golden Diner จะกันที่นั่งเคาน์เตอร์ไว้ให้คนที่ไม่ได้จอง แต่ช่วงสุดสัปดาห์ราว 11:00 ต้องรอสองชั่วโมง

พาเด็กไปกินที่ไหนใน New York ดี?

ร้านที่มีพื้นที่กว้างจะสะดวกที่สุด: Jacob’s Pickles (ประมาณ 300 ที่นั่ง) และ Hill Country (ประมาณ 250) ที่ Nan Xiang เด็ก ๆ ดูพ่อครัวจับจีบ xiao long bao ผ่านกระจกได้ ส่วนที่ Charles ซื้อไก่กลับไปกินที่ Central Park ได้ เดินประมาณ 6 นาที

ร้านไหนเปิดถึงดึก?

Jacob’s Pickles เสิร์ฟถึงเที่ยงคืนทุกวัน ส่วน Emily เสิร์ฟถึงเที่ยงคืนในวันศุกร์และวันเสาร์ Jackson Hole ปิด 23:30 ทุกวัน Nan Xiang ปิด 23:30 ในวันศุกร์และวันเสาร์ และ burger joint ปิด 23:00 ส่วน Westway Diner ที่เคยเปิดตลอดคืนมานาน ตอนนี้ปิด 22:00

วันอาทิตย์กินที่ไหนใน New York?

ทั้งสิบห้าแห่งเปิดวันอาทิตย์ Hill Country ปิดเร็วขึ้นในวันนี้ (21:00) และ Jacob’s Pickles เปิดตั้งแต่ 9:00 ในช่วงสุดสัปดาห์สำหรับ brunch

ในลิสต์นี้มีร้านไหนที่กินมังสวิรัติได้บ้าง?

Nan Xiang มี xiao long bao ไส้ผัก ที่ Emily พิซซ่า Luca (ซอส บูร์ราตา โหระพาอิตาเลียน ราคา 23 $) ไม่มีเนื้อสัตว์ ที่ Tal Bagels มี cream cheeses หลายรสและสเปรดเต้าหู้ ส่วน Jacob’s Pickles มี mac and cheese

ถ้าคุณมีเวลาแค่คืนเดียว ให้นั่งรถไฟใต้ดินไป Canal Street แล้วสั่ง soup dumplings ของ 456 New Shanghai ส่วนที่พักสำหรับคืนนั้น ดูทั้งหมดได้ในคู่มือ พักที่ไหนใน New York ของผม