กรุงเทพฯ มีบรรยากาศอยู่ 2 แบบ ทั้งพระสงฆ์ที่ออกบิณฑบาตยามรุ่งสางตามตรอกเงียบสงบริมคลอง และแผงขายอาหารตอนเที่ยงคืนบนถนนเยาวราช ที่ควันจากเตาถ่านลอยคลุ้งไปทั่วทั้งบล็อก เสียงดัง อากาศร้อน บางครั้งก็อบอ้าวจนหายใจไม่ทั่วท้อง แต่ก็เป็นเมืองที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ถ้าจะมาเที่ยวกรุงเทพฯ นี่คือสิ่งที่ผมแนะนำ ทั้งวัดที่คุ้มค่าแก่การไปเยือน ย่านที่เหมาะกับคุณ สตรีตฟู้ดราคาถูกมาก และข้อมูลที่ช่วยให้คุณเลี่ยงเรื่องยุ่งยากได้เยอะ พร้อมลิงก์คู่มือแบบละเอียดสำหรับแต่ละหัวข้อ
- เที่ยวกรุงเทพฯ ไปดูอะไรดี?
- กินอะไรดีในกรุงเทพฯ?
- ทำอะไรดีในกรุงเทพฯ?
- กรุงเทพฯ ตอนกลางคืนทำอะไรดี?
- รอบกรุงเทพฯ มีอะไรให้ทำบ้าง?
- พักที่ไหนดี และใช้งบเท่าไร?
- ไปช่วงไหนดี?
- เดินทางไปและเดินทางในเมืองอย่างไร?
- ปลอดภัยไหม?
- คู่มือเที่ยวกรุงเทพฯ อื่น ๆ ของผม
เที่ยวกรุงเทพฯ ไปดูอะไรดี?
บางกอก (ภาษาไทยเรียกว่า กรุงเทพฯ และเปลี่ยนชื่ออย่างเป็นทางการเป็นกรุงเทพมหานครในปี 2022) เป็นเมืองหลวงของประเทศไทย และเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศโดยทิ้งห่างเมืองอื่นมาก มีประชากรในเขตเมืองและปริมณฑลประมาณ 11 ล้านคน มากกว่าเขตมหานครปารีสเสียอีก พื้นที่ดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเจ้าพระยาทำให้เมืองมีภูมิประเทศราบเรียบและมีคลองมากมาย จนได้ฉายาในอดีตว่า “เวนิสแห่งตะวันออก”
ย่านเมืองเก่า (รัตนโกสินทร์) อยู่รอบพระบรมมหาราชวังทางฝั่งตะวันออก ส่วนไชน่าทาวน์ (เยาวราช) ทางใต้เต็มไปด้วยร้านทองและแผงขายอาหารตามถนนที่พลุกพล่าน ย่านการค้าสมัยใหม่ทอดยาวไปทางตะวันออกตามถนนสุขุมวิทและแนวรถไฟฟ้า BTS ผ่านย่านต่าง ๆ อย่างอโศก พร้อมพงษ์ ทองหล่อ และอ่อนนุช ฝั่งตะวันตกคือธนบุรี เป็นที่ตั้งของวัดอรุณฯ ท่ามกลางบรรยากาศย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบกว่า
ในบรรดาวัดกว่า 400 แห่ง มี 3 แห่งที่เป็นเส้นทางเที่ยวหลักในย่านเมืองเก่า คุณเดินหรือนั่งเรือไปมาระหว่างวัดได้ ข้อกำหนดเรื่องการแต่งกายและพิกัดที่คนไม่ค่อยรู้จักอยู่ในคู่มือวัดที่สวยที่สุดในกรุงเทพฯของผม

พระบรมมหาราชวังและวัดพระแก้ว
สถานที่ท่องเที่ยวอันดับ 1 และเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุด พระบรมมหาราชวังสร้างขึ้นในปี 1782 เมื่อรัชกาลที่ 1 ทรงสถาปนากรุงเทพฯ เป็นเมืองหลวง โดยย้ายราชสำนักจากธนบุรีซึ่งอยู่อีกฝั่งของแม่น้ำ ภายในมีวัดพระแก้วที่ประดิษฐานพระแก้วมรกต พระพุทธรูปที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของไทย ผมมาถึงตอนเปิดเวลา 8:00 เพื่อเลี่ยงทั้งฝูงชนและอากาศร้อน ควรเผื่อเวลาอย่างน้อย 2 ถึง 3 ชั่วโมง แต่งกายปิดเข่าและไหล่ และไม่สวมรองเท้าแตะ (ข้อกำหนดเรื่องการแต่งกายเข้มงวด) ค่าเข้า 500 บาท (ประมาณ 13 €) คนแน่นมาก และผมรู้สึกว่าบรรยากาศมีเสน่ห์น้อยกว่าวัดโพธิ์ แต่ก็ควรไปเห็นสัก 1 ครั้ง
วัดโพธิ์
วัดนี้อยู่ติดกับพระบรมมหาราชวัง และใน 2 แห่งนี้ ผมชอบวัดโพธิ์มากกว่า พระนอนยาว 46 เมตรปิดทองคำเปลวเป็นหนึ่งในจุดที่คนถ่ายรูปมากที่สุดในกรุงเทพฯ อยู่ภายในบริเวณวัดที่กว้างขวางและวุ่นวายน้อยกว่า วัดโพธิ์ยังเป็นแหล่งกำเนิดของการนวดแผนไทยแบบดั้งเดิมด้วย ผมลองนวดในบริเวณวัดกับหมอนวดที่ผ่านการฝึกมาแล้ว คุณเที่ยวที่นี่พร้อมกับพระบรมมหาราชวังได้ในช่วงเช้าเดียว

วัดอรุณฯ
วัดอรุณฯ หรือวัดแห่งรุ่งอรุณตั้งอยู่ตรงข้ามวัดโพธิ์บนอีกฝั่งของแม่น้ำ นั่งเรือข้ามฟากไปเพียงครู่เดียว (ประมาณ 4 บาท หรือไม่กี่เซนต์) พระปรางค์องค์กลางประดับด้วยเครื่องกระเบื้องจีนและกระจกสีที่สะท้อนแสง ผมเดินขึ้นบันไดสูงชันไปชมวิวแม่น้ำ แนะนำให้ไปช่วงบ่ายแก่ ๆ เพื่อชมแสงสีทอง แล้วข้ามกลับมาดูพระอาทิตย์ตกจากอีกฝั่งที่ร้าน The Deck หรือท่าเรือสาธารณะฝั่งวัดโพธิ์ สำหรับผม วิววัดอรุณฯ ยามพระอาทิตย์ตกเป็นสิ่งที่ห้ามพลาดเด็ดขาด

วัดสระเกศและวัดไตรมิตร
พอเที่ยวถึงวัดที่ 3 ทุกวัดก็เริ่มดูคล้ายกันไปหมด อาการ “เบื่อเที่ยววัด” มีอยู่จริง นอกเหนือจากวัดหลัก 3 แห่ง ผมยังเดินขึ้นบันไดกว่า 300 ขั้นที่ภูเขาทอง วัดสระเกศ คนไม่ค่อยเยอะ ได้ออกกำลังกายดีด้วย และมองเห็นกรุงเทพฯ อันกว้างใหญ่แบบ 360 องศา ส่วนวัดไตรมิตรในเยาวราชเป็นที่ประดิษฐานพระพุทธรูปทองคำแท้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก (5.5 ตัน) ใช้เวลาแวะชมไม่นาน จัดรวมกับทริปตระเวนกินในเยาวราชได้เลย คู่มือเที่ยววัดของผมมีตัวเลือกอื่น ๆ ด้วย ทั้งพิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน ศาลท้าวมหาพรหมเอราวัณ และวัดที่คนไม่ค่อยรู้จัก
กินอะไรดีในกรุงเทพฯ ?
สำหรับผม การกินคือไฮไลต์หลักของกรุงเทพฯ คุณกินของอร่อยได้ในราคาแทบไม่กี่บาท และไม่ว่าจะเดินถนนเส้นไหนก็มีอาหารหลากหลายจนน่าเหลือเชื่อ ร้านอาหารที่แนะนำและศูนย์อาหารแยกตามย่านอยู่ในคู่มือกินที่ไหนดีในกรุงเทพฯของผม ส่วนด้านล่างนี้คือเมนูอาหารไทยที่ต้องลองให้ได้

หมูปิ้งหาได้แทบทุกหัวมุมถนน โดยเฉพาะช่วงเช้า รสหวาน ผิวเกรียมนิด ๆ จากน้ำตาล กินกับข้าวเหนียว ราคาไม้ละ 10-20 บาท (ไม่ถึง 0.50 €) ถ้าคุณยังไม่กล้าลองอาหารริมทาง เริ่มจากนี่เลย ผมทำกินเองที่บ้านด้วย สูตรหมูปิ้งของผมอยู่ที่นี่
ก๋วยเตี๋ยวเรือมาในชามเล็ก ๆ พร้อมน้ำซุปสีเข้มรสจัดจ้าน ราคาชามละ 15-20 บาท (ประมาณ 0.40-0.50 €) ผมสั่งหลายชามเพื่อชิมแบบต่าง ๆ นี่แหละข้อดีของการเสิร์ฟชามเล็ก ผัดกะเพราราดข้าว ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นหมูสับหรือไก่สับโปะไข่ดาว เป็นมื้อกลางวันประจำของคนทำงานออฟฟิศชาวไทย ถ้าคุณยังไม่ชินกับความเผ็ดของพริกไทย บอกว่า “เผ็ดนิดหน่อย” และถ้าอยากทำกินเองที่บ้าน สูตรผัดกะเพราไก่ของผมก็อยู่บนเว็บไซต์
ผัดไทยก็อร่อยดี และถ้าอยากกินก็กินได้เลย แต่เวลาอยู่กรุงเทพฯ ผมชอบผัดซีอิ๊วมากกว่า เป็นเมนูเส้นผัดซอสถั่วเหลืองที่สะท้อนอาหารเส้นแบบไทยได้ดีกว่า ไม่ว่าจะเลือกเมนูไหน เลี่ยงร้านบนถนนข้าวสารไว้ และลองให้หลากหลายนอกจากผัดไทย ทั้งผัดกะเพรา ก๋วยเตี๋ยวเรือ หมูปิ้ง และข้าวซอย

ข้าวซอยเป็นอาหารเส้นแกงจากภาคเหนือของไทย มีทั้งเส้นนุ่มและเส้นทอดกรอบอยู่ในน้ำแกงกะทิ ผมเจอเมนูนี้ในศูนย์อาหารอย่าง Pier 21 ที่ Terminal 21 ส่วนข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูนกะทิหวานกินคู่กับมะม่วงสุกหั่นชิ้น เป็นของหวานที่ผมแนะนำแบบไม่ลังเล มีขายทุกที่ และร้านรถเข็นมักทำได้อร่อยที่สุด สูตรข้าวเหนียวมะม่วงของผมอยู่ที่นี่
ไชน่าทาวน์ (ถนนเยาวราช)
สำหรับผม ที่นี่คือแชมป์เรื่องอาหารของกรุงเทพฯ ในทุกด้าน ผมไปช่วงค่ำ ตอนที่ถนนเต็มไปด้วยร้านค้า มีทั้งอาหารทะเลย่าง ก๋วยเตี๋ยวแบบจีน ข้าวเหนียวมะม่วงให้กินระหว่างเดิน และอาหารอีกหลายสิบอย่าง เตรียมไว้ 200-400 บาท (5-10 €) สำหรับตระเวนกินหลายร้านแบบอิ่มเต็มที่ บางร้านปิดวันจันทร์

Pier 21 ที่ Terminal 21
พิกัดกินประหยัดของผมในกรุงเทพฯ คือศูนย์อาหาร Pier 21 ของ Terminal 21 อยู่ชั้นบนสุดของห้าง ที่สถานี BTS อโศก อาหารราคามื้อละ 30-50 บาท (ประมาณ 0.80 ถึง 1.30 €) สะอาด มีแอร์ และมีให้เลือกหลากหลายมาก ผมเติมเงินลงบัตรที่เคาน์เตอร์ ส่วนเงินที่ใช้ไม่หมดก็ขอคืนได้ตอนกลับ

Jodd Fairs และ IconSiam
Jodd Fairs (พระราม 9) ใกล้ MRT พระราม 9 เป็นตลาดกลางคืนที่ผมชอบไปกินที่สุด ที่นี่เข้ามาแทนตลาดเก่าอย่าง Train Night Market ไปมากแล้ว สะอาดกว่า ทันสมัยกว่า จัดร้านสวยและถ่ายรูปขึ้นกว่า แถมมีร้านให้เลือกดี ๆ หลายร้าน ส่วนศูนย์อาหารของ IconSiam ที่ชั้นล่าง มีคนขายอาหารริมทางตัวจริงมาทำอาหารอยู่ในห้างหรู ศูนย์อาหารเหล่านี้ดีมาก ราคาถูกและสะอาด อีกทั้งยังเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารกรุงเทพฯ
เรื่องสุขอนามัย อาหารริมทางปลอดภัยถ้าเลือกร้านที่ขายคล่องและมีคนไทยต่อคิวรอ น้ำแข็งผลิตจากโรงงาน ไม่ได้ใช้น้ำประปา เครื่องดื่มใส่น้ำแข็งจึงไม่มีปัญหา แต่ถ้าคุณท้องไส้ไว ควรเลี่ยงน้ำประปาและยำหรือสลัดที่ใช้ผักดิบ กฎง่าย ๆ ของผมคือ “ตามคนท้องถิ่นไป ถ้าเห็นพนักงานออฟฟิศชาวไทยต่อคิวกันอยู่ ก็ไปต่อคิวนั้นเลย”
ทำอะไรดีในกรุงเทพฯ ?
กรุงเทพฯ มีอะไรให้ทำได้หลายสัปดาห์ คู่มือกิจกรรมในกรุงเทพฯของผมลงรายละเอียดไว้ทุกเรื่อง ส่วนนี่คือสิ่งที่ผมเลือกทำเป็นอันดับแรก ๆ

จตุจักรและ อ.ต.ก.
ตลาดนัดจตุจักรเป็นตลาดกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก มีแผงร้านค้ากว่า 15 000 แผง ขายเสื้อผ้าวินเทจ เครื่องปั้นดินเผาทำมือ ต้นไม้ และของอีกสารพัด เปิดเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ ผมไปตั้งแต่เช้าตรู่ ก่อนที่อากาศร้อนจะทำให้การเดินในซอยแคบ ๆ แทบทนไม่ไหว ข้าง ๆ กันคือตลาด อ.ต.ก. ตลาดอาหารที่มีผลไม้เมืองร้อนคุณภาพดีมาก ลองชิมมังคุด เงาะ และถ้าอยากลองอะไรท้าทายก็ลองทุเรียนดู
ห้างสรรพสินค้า ตั้งแต่สยามถึง Terminal 21
Terminal 21 ตกแต่งแต่ละชั้นในธีมเมืองต่าง ๆ ของโลก นอกจากศูนย์อาหาร Pier 21 แล้ว สถาปัตยกรรมและการจัดฉากของห้างก็น่าแวะไปดู ถ้าอยากช้อปปิ้งในห้างแอร์เย็น ๆ ย่านสยามมีครบทุกอย่าง Central World และ Siam Paragon เป็นห้างหลัก ส่วน MBK Center เหมาะที่สุดสำหรับของฝากราคาถูก อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ และการต่อราคา Platinum Fashion Mall เป็นพิกัดของผมสำหรับเสื้อผ้าขายส่งและราคาย่อมเยา
สวนลุมพินีและสวนป่าเบญจกิติ
สวนลุมพินี สวนสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดใจกลางกรุงเทพฯ ให้ความรู้สึกคล้ายสวนบัวเดอบูโลญในเวอร์ชันเขตร้อน มีทั้งการเดินเล่นยามเช้า เรือถีบในทะเลสาบ ไทเก๊กยามรุ่งสาง และตัวเงินตัวทองที่อาศัยอยู่อย่างอิสระ ผมได้ดูพวกมันที่นี่ ไม่อันตรายแต่เห็นแล้วก็น่าเกรงขาม ส่วนสวนป่าเบญจกิติมีทางเดินยกระดับที่เพิ่งขยายเพิ่ม พาดผ่านพื้นที่ชุ่มน้ำกลางเมือง เข้าฟรี และการมาเดินช่วงเย็นชมเส้นขอบฟ้าของเมืองยามพระอาทิตย์ตกก็คุ้มค่าแก่การแวะมา

บางกระเจ้า
“ปอดสีเขียวของกรุงเทพฯ” แห่งนี้เป็นเกาะที่เต็มไปด้วยป่าในคุ้งแม่น้ำเจ้าพระยา ผมเช่าจักรยานที่ท่าเรือแล้วปั่นผ่านป่าชายเลนและชุมชนเล็ก ๆ รู้สึกเหมือนได้ออกจากกรุงเทพฯ ไปแล้ว ใช้เวลาครึ่งวัน เหมาะมากสำหรับวันธรรมดาที่จตุจักรปิด
ธนบุรีและตลาดน้อย
ทางฝั่งตะวันตก ผมนั่งเรือเที่ยวคลองฝั่งธนบุรี ได้เห็นบ้านยกพื้นแบบดั้งเดิม วัดเล็ก ๆ และชีวิตประจำวันริมคลอง พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สันเป็นบ้านไม้สักที่อนุรักษ์ไว้ มีเรื่องราวการหายตัวไปอันน่าพิศวงและสวนร่มรื่น ส่วนตลาดน้อย ย่านเก่าใกล้เยาวราชที่ถ่ายรูปสวย ก็มีทั้งสตรีตอาร์ตและคาเฟ่เก๋ ๆ

ทำอะไรดีในกรุงเทพฯ ตอนกลางคืน?
แหล่งเที่ยวกลางคืนแบ่งไปตามย่านและกลุ่มคน ทองหล่อกับเอกมัยเป็นพิกัดของคนกรุงเทพฯ วัยทำงานรุ่นใหม่ มีทั้งบาร์ค็อกเทลคราฟต์ ร้านอาหารที่ได้รับอิทธิพลญี่ปุ่น และคลับ ส่วนถนนข้าวสารเป็นย่านปาร์ตี้ประจำของเหล่าแบ็กแพ็กเกอร์ เครื่องดื่มราคาถูก เพลงดัง และผู้คนเบียดเสียดกันเต็มถนน
ข้าวสารวุ่นวายมาก สำหรับผม 30 นาทีก็พอแล้ว จากนั้นผมก็ถอยไปซอยรามบุตรี ถนนที่ขนานกันและเงียบกว่า เพื่อจิบเบียร์แบบสบาย ๆ ส่วนรูฟท็อป ผมขึ้นไปที่ Octave ใน Marriott Sukhumvit เพื่อชมวิว 360 องศา และสัมผัสบรรยากาศที่สงบกว่าสถานที่ยอดนิยมบางแห่ง Tichuca เป็นที่นิยมเพราะของตกแต่งเรืองแสงรูปแมงกะพรุน แต่คนเต็มเร็วมาก

The Deck ซึ่งอยู่ตรงข้ามวัดอรุณพอดี เป็นพิกัดที่ผมเลือกสำหรับจิบเครื่องดื่มยามพระอาทิตย์ตก มองเห็นวัดที่เปิดไฟสว่างอยู่อีกฝั่งแม่น้ำ อีก 2 ประสบการณ์แบบกรุงเทพฯ ที่น่าลองคือการชมมวยไทย (มีหลายสนามจัดเป็นประจำ บรรยากาศเข้มข้นมาก) และการชมโขนที่โรงละครหลวง ศิลปะการรำสวมหน้ากากแบบไทยดั้งเดิมที่เผยให้เห็นวัฒนธรรมอีกด้านที่ต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ดูตัวเลือกที่เที่ยวเพิ่มเติมได้ในคู่มือกิจกรรมของผม
รอบกรุงเทพฯ มีอะไรให้เที่ยวบ้าง?
รอบกรุงเทพฯ ผมเลือกทริปไว้ 4 ทริป เมืองนี้ยังเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับเดินทางไปส่วนอื่น ๆ ของประเทศไทยด้วย
อยุธยา
สำหรับผม นี่คือทริปเช้าไปเย็นกลับจากกรุงเทพฯ ที่ดีที่สุด ทั้งซากเมืองหลวงเก่าของไทยที่ถูกพม่าทำลายในปี 1767 กลุ่มวัดโบราณ เศียรพระพุทธรูปที่มีรากไม้โอบล้อม และกำแพงพระราชวังที่เหลือเป็นซาก ผมไปโดยรถไฟแต่เช้า ออกจากสถานีหัวลำโพงหรือบางซื่อ ค่าโดยสาร 15-20 บาท (ไม่ถึง 0.50 €) ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือคุณจะเช่ารถพร้อมคนขับก็ได้
เมื่อถึงแล้ว ให้เช่ารถตุ๊กตุ๊กหรือจักรยาน สถานที่หลัก ๆ คือวัดมหาธาตุ (ที่มีเศียรพระพุทธรูปในรากไม้ชื่อดัง) วัดพระศรีสรรเพชญ์ และวัดไชยวัฒนาราม เผื่อเวลาไว้เต็มวัน กลับกรุงเทพฯ ช่วงเย็น แล้วพักที่โรงแรมและกินมื้อเย็นสบาย ๆ ใกล้ที่พัก

ตลาดน้ำ
เดินทางไปเองที่ตลาดน้ำคลองลัดมะยม (เปิดสุดสัปดาห์ ใกล้ตัวเมือง คนท้องถิ่นนิยมไป) หรืออัมพวา (ตลาดช่วงเย็น มีหิ่งห้อย เปิดวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์) เลี่ยงดำเนินสะดวก ตลาดน้ำที่เน้นการค้ามากที่สุดและเป็นกับดักนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะถ้าจองผ่านเอเจนซี เพราะทัวร์จัดสำเร็จบวกกำไรเพิ่มไปมาก
กาญจนบุรีและเมืองโบราณ
กาญจนบุรีมีสะพานข้ามแม่น้ำแควและประวัติศาสตร์สงครามโลกครั้งที่ 2 อยู่ไกลกว่าอยุธยา (เดินทางประมาณ 2-3 ชั่วโมง) จึงน่าค้างสัก 1 คืน ส่วนเมืองโบราณเป็นพิพิธภัณฑ์กลางแจ้งขนาดใหญ่ชานกรุงเทพฯ ที่จำลองวัดและอาคารประวัติศาสตร์ชื่อดังที่สุดของไทยในขนาดย่อส่วน เช่ารถกอล์ฟแล้วใช้เวลาเต็มวันที่นี่ เพื่อชมสถาปัตยกรรมวัดโดยไม่ต้องเจอฝูงชนเหมือนตามสถานที่จริง
หลังจากกรุงเทพฯ: เชียงใหม่ เกาะต่าง ๆ ภูเก็ต และบาหลี
4 ถึง 5 วันคือระยะเวลาที่ผมแนะนำสำหรับกรุงเทพฯ ก่อนเดินทางต่อไปเกาะต่าง ๆ เชียงใหม่ หรือที่อื่นในไทย เมืองนี้มีสนามบิน 2 แห่ง (สุวรรณภูมิสำหรับเที่ยวบินระหว่างประเทศและเที่ยวบินในประเทศส่วนใหญ่ ดอนเมืองสำหรับสายการบินราคาประหยัดอย่าง AirAsia และ Nok Air) รวมถึงรถไฟและรถบัสไปทั่วประเทศ
ไปเชียงใหม่ได้ด้วยเครื่องบิน (1 ชั่วโมง) หรือรถไฟตู้นอนกลางคืน (12-13 ชั่วโมง) ซึ่งเป็นประสบการณ์ในตัวเองและช่วยประหยัดค่าโรงแรม 1 คืน จองล่วงหน้าผ่าน 12Go.asia หรือเว็บไซต์ทางการ D-Ticket เพราะรถไฟตู้นอนกลางคืนไปเชียงใหม่มักเต็มล่วงหน้าหลายสัปดาห์ในช่วงไฮซีซัน และเลี่ยงเคาน์เตอร์ “บริษัททัวร์” ที่เจอสุ่ม ๆ ตามถนน ซึ่งบวกราคาเพิ่มสูงมาก สำหรับเกาะทางใต้ (เกาะสมุย เกาะพะงัน เกาะเต่า) ให้บินไปสุราษฎร์ธานีแล้วต่อเรือเฟอร์รี่ หรือซื้อตั๋วรถบัสรวมเรือเฟอร์รี่ ส่วนกระบี่ใช้เวลาบิน 1 ชั่วโมง 30 นาที แล้วต่อเรือหางยาวไปหาดไร่เลย์
ถ้าภูเก็ตอยู่ในลิสต์ของคุณ เผื่อเวลาเดินทางด้วยเครื่องบิน 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือรถบัสกลางคืน 12 ชั่วโมง คู่มือฉบับเต็มของผมครอบคลุมทั้งชายหาด อาหาร และการวางแผนเดินทาง ส่วนบาหลีใช้เวลาบินตรงประมาณ 4 ชั่วโมง 30 นาที และมักจัดเที่ยวคู่กับไทย กรุงเทพฯ มีพลังของเมือง วัด และอาหาร ส่วนบาหลีมีนาขั้นบันได วัฒนธรรมริมทะเล และจังหวะชีวิตที่ช้ากว่า
พักที่ไหน และใช้งบเท่าไร?
ย่านที่พักส่งผลต่อทริปทั้งหมด และกฎข้อ 1 ของผมคือพักใกล้สถานี BTS หรือ MRT โรงแรมที่ดูดีและราคาถูก แต่ต้องเดิน 20 นาทีจากสถานี BTS ที่ใกล้ที่สุด จะทำให้คุณเสียเวลารถติดหลายชั่วโมงทุกวัน ยอมจ่ายเพิ่มอีกนิดเพื่อให้อยู่ห่างสถานีแค่ 5 นาทีดีกว่า ผมเทียบราคาบน Booking.com กับ Agoda (เป็นที่นิยมมากในเอเชีย) เพื่อใช้ประโยชน์จากโปรโมชัน ผมลงรายละเอียดแต่ละย่านไว้ในคู่มือพักที่ไหนดีในกรุงเทพฯ
สุขุมวิท (อโศกและพร้อมพงษ์)
นี่คือย่านที่ผมแนะนำสำหรับการมาเที่ยวครั้งแรก และเป็นย่านที่ผมพัก อโศกเป็นจุดตัดของสาย BTS และ MRT มี Terminal 21 ร้านอาหาร และแหล่งเที่ยวกลางคืนที่เดินถึงได้ ส่วนพร้อมพงษ์ซึ่งอยู่ถัดไปทางตะวันออก 1 สถานี จะหรูขึ้นอีกนิด มีคาเฟ่ดี ๆ ศูนย์การค้า EmQuartier และสวนเบญจสิริ เลี่ยงสุขุมวิทตอนต้น (Soi 4-23 แถวนานา) ถ้าคุณไม่สนใจย่านสถานบันเทิงสำหรับผู้ใหญ่
สีลมและสาทร
ย่านธุรกิจใจกลางเมือง เชื่อมต่อทั้ง BTS และ MRT ใกล้สวนลุมพินี มีทั้งสตรีทฟู้ดท้องถิ่นและร้านอาหารหรูขึ้นมาอีกระดับ ถนนมีแสงสว่างทั่วถึงและทางเท้าดี จึงเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณเดินทางคนเดียว โดยเฉพาะผู้หญิงที่เที่ยวคนเดียว
ย่านริมแม่น้ำ
สงบและให้บรรยากาศเหมือนมาพักตากอากาศ นี่คือย่านของโรงแรมหรู (Mandarin Oriental, Shangri-La, Peninsula) ข้อแลกเปลี่ยนคือต้องนั่งเรือหรือนั่งแท็กซี่นานเพื่อไปศูนย์การค้าและใจกลางเมืองฝั่งทันสมัย จึงควรพักใกล้สถานี BTS สะพานตากสิน จะได้ใช้ทั้งรถไฟฟ้าและเรือ
ย่านเมืองเก่า (รัตนโกสินทร์)
เดินถึงพระบรมมหาราชวัง วัดโพธิ์ และถนนข้าวสารได้ เหมาะที่สุดถ้าคุณเน้นเที่ยววัด ข้อเสียคือไม่มี BTS มี MRT ครอบคลุมจำกัด และต้องใช้แท็กซี่หรือรถเมล์เพื่อไปส่วนอื่นของเมือง
อ่อนนุช พระโขนง และอารีย์
ถัดไปทางตะวันออกตามแนว BTS อ่อนนุชและพระโขนงมีราคาถูกกว่า มีตลาดอาหารท้องถิ่นดีมาก และมีชุมชนชาวต่างชาติที่อาศัยในไทยกับคนทำงานออนไลน์ที่เดินทางไปด้วยเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ W District ที่พระโขนงมีฟู้ดคอร์ตกลางแจ้งและลานเบียร์ยอดนิยมในตอนเย็น ส่วนร้านสตรีทฟู้ดรอบ Tesco Lotus อ่อนนุช มีอาหารมื้ออิ่มในราคาไม่ถึง 50 บาท (1.30 €) การนั่ง BTS ไปย่านเมืองเก่าใช้เวลานานขึ้น (ประมาณ 30 นาทีถึงสะพานตากสินเพื่อต่อเรือ) แต่ชีวิตประจำวันแถวนี้ให้ความรู้สึกเป็น “กรุงเทพฯ ของจริง” มากกว่า เหมาะสำหรับการพักระยะยาวหรือถ้าคุณต้องคุมงบ
อารีย์อยู่บนแนว BTS มีถนนร่มรื่น คาเฟ่อิสระ บรรยากาศแบบคนท้องถิ่น และนักท่องเที่ยวน้อยมาก ทองหล่อและเอกมัยเป็นย่านที่คนกรุงเทพฯ รุ่นใหม่ฐานะดีออกมาเที่ยวกลางคืนและกินอาหารระดับหรู โดยทองหล่อมีบรันช์ดี ๆ ให้กินด้วย
เรื่องงบ แบบประหยัดอยู่ได้ด้วย 500-1 000 บาทต่อวัน (13-26 €) เน้นสตรีทฟู้ด โฮสเทล ขนส่งสาธารณะ และบริเวณวัดที่เข้าฟรี งบระดับกลางอยู่ที่ประมาณ 2 000-3 000 บาทต่อวัน (53-79 €) ได้โรงแรมที่ดีพอสมควร กินทั้งสตรีทฟู้ดและร้านอาหาร เรียก Grab เป็นครั้งคราว และจ่ายค่าเข้าวัด ส่วนงบแบบสบายเริ่มที่ 5 000 บาทต่อวัน (130 € ขึ้นไป) ได้โรงแรมริมแม่น้ำ ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง รถส่วนตัว และบาร์รูฟท็อป นวดเท้าแบบไทย 1 ชั่วโมงราคา 200-400 บาท (5-10 €) ดังนั้นการนวดทุกวันก็ถือเป็นการช่วยให้เท้าฟื้นตัว
ไปช่วงไหนดี?
กรุงเทพฯ มี 3 ฤดู ทุกฤดูล้วนเกี่ยวข้องกับความร้อนและน้ำ ตั้งแต่พฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ ฤดูที่เย็นและแห้งเป็นช่วงที่เที่ยวสบายที่สุด อุณหภูมิ 25-32 °C ความชื้นพอทนได้ ฝนตกน้อย แต่เป็นช่วงไฮซีซัน ราคาโรงแรมสูงขึ้น วัดหลัก ๆ คนแน่น และเที่ยวบินตรงจากปารีสเป็นที่ต้องการมากที่สุด
ฤดูร้อนตั้งแต่มีนาคมถึงพฤษภาคม อุณหภูมิขึ้นไปถึง 35-40 °C อยู่บ่อย ๆ และเมษายนเป็นเดือนที่ร้อนที่สุด ควรเที่ยวกลางแจ้งเฉพาะก่อน 9:00 หรือหลัง 17:00 เท่านั้น สงกรานต์ซึ่งเป็นปีใหม่ไทยและเทศกาลเล่นน้ำช่วงกลางเดือนเมษายน คุ้มค่าที่จะทนร้อน ถ้าคุณไม่ติดเรื่องเปียกตั้งแต่หัวจรดเท้า
ตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคม ฤดูฝนมักมีฝนตกช่วงบ่าย โดยทั่วไปนาน 30 ถึง 60 นาที แล้วฟ้าก็เปิด ส่วนช่วงเช้ามักอากาศโปร่ง ราคาโรงแรมลดลง วัดคนไม่แน่นเท่าเดิม และเมืองก็เขียวขจีขึ้น ผมไม่คิดว่าฤดูนี้เป็นเหตุให้ต้องตัดใจไม่มาเที่ยว
ไม่ว่าจะมาช่วงไหน ความร้อนเป็นตัวกำหนดตารางเที่ยว และประโยคที่ผมจำไว้คือ “อย่าวางแผนแน่นเกินไป ความร้อนต่างหากที่เป็นคนสั่ง” จังหวะของผมคือออกไปข้างนอกแต่เช้า (พอประมาณ 11:00 คุณก็เหงื่อชุ่มแล้ว) อยู่ในอาคารช่วงที่ร้อนที่สุดตั้งแต่ 13:00 ถึง 16:00 (ห้างติดแอร์ พิพิธภัณฑ์ ร้านนวด) แล้วค่อยออกไปอีกครั้งตอนเย็น เมื่ออุณหภูมิลดลงและร้านสตรีทฟู้ดเริ่มเปิดไฟ นี่คือจังหวะชีวิตของคนท้องถิ่น และมันใช้ได้ผล
กฎเหล็กของผมคือกิจกรรมหลัก 1 อย่างต่อวัน มากสุด 2 อย่าง จัดให้อยู่ในย่านเดียวกัน ไม่เดินทางไปกลับระหว่างคนละสุดขอบเมืองในวันเดียว เที่ยววัด 3 แห่ง ตลาด 2 แห่ง เรียนทำอาหาร 1 คลาส และขึ้นรูฟท็อป 1 แห่งในวันเดียว ดูเป็นแผนที่ทะเยอทะยานบนกระดาษ แต่ในอากาศ 35 °C และความชื้นสูง นี่คือสูตรสำเร็จของความหมดแรง เผื่อเวลาพักในที่ติดแอร์ และนวดเท้า 1 ชั่วโมงช่วงกลางวันเพื่อฟื้นแรง
เดินทางไปและเดินทางในเมืองอย่างไร?
ผู้ถือสัญชาติฝรั่งเศสได้รับการยกเว้นวีซ่าเมื่อเดินทางเข้าประเทศเป็นเวลา 30 วัน (ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้ขยายเป็น 60 วัน: ตรวจสอบนโยบายปัจจุบันบนเว็บไซต์สถานเอกอัครราชทูตไทยในฝรั่งเศสก่อนจอง) โดยไม่ต้องดำเนินการล่วงหน้า เมื่อผ่านด่านตรวจคนเข้าเมือง เตรียมหนังสือเดินทาง หลักฐานการจองเที่ยวบินขากลับหรือเที่ยวบินไปประเทศถัดไป และที่อยู่โรงแรมให้หยิบใช้ได้สะดวก หากต้องการอยู่นานกว่านั้น สามารถต่อวีซ่าได้ที่สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองในกรุงเทพฯ หรือทำ « border run » โดยเดินทางออกไปประเทศเพื่อนบ้านแล้วกลับเข้ามา
เที่ยวบินส่วนใหญ่จากปารีส-CDG ลงที่สุวรรณภูมิ โดยมักแวะเปลี่ยนเครื่องที่โดฮา ดูไบ หรือสิงคโปร์ การผ่านด่านตรวจคนเข้าเมืองที่นี่โดยทั่วไปค่อนข้างราบรื่น แม้คิวจะยาวในช่วงคนหนาแน่น (ตั้งแต่เที่ยงคืนถึง 02:00 ซึ่งเป็นช่วงที่เที่ยวบินเหล่านี้มาถึง) ผมเข้าใจกลางเมืองด้วย Airport Rail Link (ARL) ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ถูกและเร็วที่สุด เชื่อมต่อกับ BTS ที่พญาไทและ MRT ที่มักกะสัน หากจะขึ้นแท็กซี่ ให้ไปที่จุดบริการอย่างเป็นทางการบริเวณชั้นล่างของอาคารผู้โดยสารขาเข้า และไม่ต้องสนใจคนที่มาเสนอรถในโถงผู้โดยสารขาเข้าชั้นบน: ค่าโดยสารมาตรฐานคือราคาตามมิเตอร์ บวกค่าบริการสนามบิน 50 บาท และค่าทางด่วน หากมีกระเป๋าหนักหรือโรงแรมอยู่ไกลสถานี แท็กซี่หรือ Grab จะสะดวกกว่าการลากกระเป๋าไปเปลี่ยนขบวนรถ

รถติดในกรุงเทพฯ ขึ้นชื่อมาก: ระยะทาง 5 กิโลเมตรอาจใช้เวลาขับรถถึง 90 นาทีในชั่วโมงเร่งด่วน ดังนั้นช่วง 07:00 ถึง 09:00 และ 17:00 ถึง 19:00 ควรหลีกเลี่ยงการเดินทางบนถนนทุกชนิด ใช้แค่ BTS, MRT หรือเดินเท่านั้น รถไฟฟ้า BTS (ยกระดับ มี 2 สาย) และ MRT (ใต้ดิน) รวดเร็ว มีเครื่องปรับอากาศ ราคาถูก (16-59 บาทต่อเที่ยว หรือ 0.40 ถึง 1.50 €) และรวมกันแล้วครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของเมือง ซื้อตั๋วโดยสารแบบเที่ยวเดียวที่ตู้ หรือซื้อบัตร Rabbit (BTS) เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น
เรือธงส้มของ Chao Phraya Express Boat ซึ่งเชื่อมต่อกับสถานี BTS สะพานตากสิน เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการไปวัดต่าง ๆ ในย่านเมืองเก่า พร้อมได้นั่งเรือชมแม่น้ำอย่างเพลิดเพลิน ค่าโดยสารประมาณ 16 บาทต่อเที่ยว (0.40 €)
Grab และ Bolt เป็นแอปเรียกรถในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เทียบได้กับ Uber ซึ่งไม่มีให้บริการในไทย Grab เชื่อถือได้มากกว่าและมีให้บริการแพร่หลายกว่า ส่วน Bolt มักถูกกว่าแต่มีคนขับน้อยกว่า ทั้งคู่แจ้งราคาตายตัวล่วงหน้าและใช้ระบบนำทาง GPS จึงไม่มีอุปสรรคด้านภาษาหรือต้องต่อรองราคา ดาวน์โหลดทั้งคู่ก่อนออกเดินทางจากฝรั่งเศส พร้อมกับ Google Maps และ Google Translate
ตุ๊กตุ๊กเป็นตัวเลือกที่สนุกสำหรับระยะทางสั้น ๆ แต่ต้องตกลงราคาก่อนขึ้นทุกครั้ง คนขับที่เสนอราคา 10-20 บาท ซึ่งถูกจนน่าสงสัย จะพาคุณอ้อมไปร้านอัญมณีและร้านตัดสูทที่เขาได้ค่าคอมมิชชันโดยไม่ให้เลือก ปฏิเสธอย่างสุภาพแล้วเดินต่อไป
สำหรับอินเทอร์เน็ตมือถือ ซื้อซิม AIS หรือ True Move ได้ที่โถงผู้โดยสารขาเข้าของสนามบิน หรือ 7-Eleven ทุกสาขา ซิมนักท่องเที่ยวพร้อมอินเทอร์เน็ตสำหรับ 1 ถึง 2 สัปดาห์มีราคาหลักร้อยบาท (5-10 €) ช่วยให้ใช้ GPS นำทางและเรียก Grab ได้สะดวก
7-Eleven ที่ดูเหมือนจะมีอยู่ทุกหัวมุมถนน เป็นทั้งร้านสะดวกซื้อ ร้านขายซิม ที่พักหลบร้อนติดแอร์ และแหล่งอาหารราคาประหยัด มีอาหารร้อน (แซนด์วิชปิ้ง อาหารจานข้าว) เครื่องดื่มเกลือแร่ช่วยฟื้นตัวจากอากาศร้อน ของใช้ในห้องน้ำ และแทบทุกอย่างที่คุณลืมเอามา ผมเคยเข้าไปหลบเพื่ออาศัยแอร์อย่างเดียว ซึ่งถือเป็นวิธีเอาตัวรอดจากความร้อนที่สมเหตุสมผลมาก
ปลอดภัยไหม?
กรุงเทพฯ ถือว่าปลอดภัยมากเมื่อเทียบกับเมืองใหญ่ทั่วไป: อาชญากรรมรุนแรงต่อนักท่องเที่ยวเกิดขึ้นน้อยมาก และความเสี่ยงมักเป็นเรื่องเงิน (กลโกง การคิดราคาแพงเกินจริง) มากกว่าอันตรายต่อร่างกาย อย่าสวมเครื่องประดับสะดุดตา (การขี่มอเตอร์ไซค์กระชากทรัพย์เป็นความเสี่ยงด้านอาชญากรรมบนถนนที่ต้องระวังจริง ๆ เพียงอย่างเดียว) และอย่ามีปากเสียงกับคนท้องถิ่น ตามคำแนะนำที่ผมจำขึ้นใจ: « ถ้าเริ่มมีปากเสียง ให้เดินออกมา »
เงินสดเป็นสิ่งจำเป็น: ร้านอาหารริมทาง ตุ๊กตุ๊ก ร้านเล็ก ๆ และตลาดรับเฉพาะเงินสด มีเพียงห้างสรรพสินค้าและร้านอาหารระดับหรูที่รับบัตร ตู้ ATM ในไทยคิดค่าธรรมเนียมคงที่ 220 บาท (ประมาณ 6 €) ต่อการถอน ไม่ว่าจะถอนเท่าไร นอกเหนือจากค่าธรรมเนียมที่ธนาคารในฝรั่งเศสของคุณอาจเรียกเก็บ: ถอนให้เต็มวงเงินที่อนุญาต (20,000-30,000 บาท หรือ 530-790 €) ในแต่ละครั้ง และพกเงินติดกระเป๋าไว้หลักร้อยบาทเสมอ
ตู้ ATM ของ Krungsri Bank (สีเหลือง) ให้ถอนเงินได้ในวงเงินสูงกว่า เมื่อหน้าจอเสนอให้แปลงสกุลเงิน ให้เลือก « Thai Baht » เสมอ: ตัวเลือก « Euro » เป็นกลโกงกินส่วนต่างที่เรียกว่า Dynamic Currency Conversion ร้านแลกเงิน SuperRich ในห้างสรรพสินค้าให้อัตราแลกเปลี่ยนดีกว่าเคาน์เตอร์สนามบินหรือตู้ ATM และบัตรที่ไม่คิดค่าธรรมเนียมการใช้ต่างประเทศ (Boursorama, Revolut, N26) ช่วยลดค่าธรรมเนียมได้มาก รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในคู่มือเตรียมเที่ยวกรุงเทพฯของผม
กลโกงมักมีรูปแบบที่เดาได้ แบบที่พบบ่อยที่สุดคือคนแต่งตัวดีเข้ามาทักใกล้พระบรมมหาราชวัง บอกว่าปิดเพราะเป็น « วันหยุดทางพุทธศาสนา » หรือมี « การทำความสะอาด » แล้วเสนอจะพาไปร้านอัญมณีหรือร้านตัดสูท พระบรมมหาราชวังไม่เคยปิดด้วยเหตุผลเหล่านี้ ไม่ต้องสนใจแล้วตรงไปที่ช่องจำหน่ายบัตรได้เลย
คนแปลกหน้าอัธยาศัยดีที่เข้ามาทักคุณเองใกล้สถานที่ท่องเที่ยวด้วยภาษาอังกฤษคล่องแคล่วกำลังวางกับดัก เพราะคนไทยโดยทั่วไปค่อนข้างสงวนท่าทีกับคนไม่รู้จัก ประโยคเปิดมักเป็น « คุณมาจากไหน? » ตามด้วยคำพูดโน้มน้าวที่ซับซ้อนขึ้นเรื่อย ๆ ยิ้ม บอกว่า « ไม่เป็นไร ขอบคุณ » แล้วเดินต่อ เพราะการหยุดฟังตามมารยาทคือสิ่งที่นายหน้าเหล่านี้ต้องการพอดี
คนขับแท็กซี่บางคนไม่ยอมเปิดมิเตอร์และเสนอราคาเหมาซึ่งแพงกว่าเสมอ ลงจากรถแล้วหาแท็กซี่คันใหม่ หรือเรียก Grab ในพัฒน์พงศ์และย่านเที่ยวกลางคืนอื่น ๆ มีคนเชียร์ขายบัตรชม « การแสดง » ซึ่งเป็นกับดักที่คุณจะถูกขังในห้องและบังคับให้จ่ายค่าเครื่องดื่มที่ไม่ได้สั่งเป็นเงินหลายพันบาท บาร์ชั้นล่างในย่านที่เปิดมานานอย่างซอยคาวบอยโดยทั่วไปจะแจ้งราคาชัดเจน
« งานขายอัญมณีที่รัฐบาลสนับสนุน » หรือข้อเสนอสุดพิเศษสำหรับสูทสั่งตัด เป็นระบบหาค่าคอมมิชชัน เดินผ่านไปได้เลย หากอยากตัดสูทในกรุงเทพฯ ให้เลือกร้านด้วยตัวเองโดยดูรีวิวใน Google Maps และเว็บไซต์รีวิวท่องเที่ยว
ด้านสุขภาพ ไม่มีวัคซีนที่บังคับฉีด แต่ควรตรวจสอบคำแนะนำล่าสุดบนเว็บไซต์ Institut Pasteur หรือ Santé publique France บัตรประกันสุขภาพยุโรป (CEAM) ของคุณไม่ครอบคลุมประเทศไทย: ต้องทำประกันเดินทางสำหรับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ครอบคลุมค่ารักษาพยาบาล การส่งตัวกลับประเทศ และการยกเลิกการเดินทาง เช่น ของ Chapka (Cap Assistance), ACS หรือ AXA โรงพยาบาลเอกชนในกรุงเทพฯ (Bumrungrad, Bangkok Hospital) มีมาตรฐานดีเยี่ยม แต่ค่าใช้จ่ายสูงหากไม่มีประกัน
สถาบันพระมหากษัตริย์เป็นที่เคารพอย่างยิ่ง และกฎหมายหมิ่นพระบรมเดชานุภาพเข้มงวดและมีการบังคับใช้จริง: อย่าพูดในทางลบเกี่ยวกับพระบรมวงศานุวงศ์ และอย่าเหยียบเงินไทยซึ่งมีพระบรมฉายาลักษณ์อยู่ เมื่อไปวัด ให้แต่งกายปิดเข่าและไหล่ ถอดรองเท้าก่อนเข้าอาคารทุกแห่ง ไม่ใส่เสื้อกล้ามหรือกางเกงขาสั้นมาก หากแต่งกายไม่เหมาะสม ร้านค้าหน้าวัดมี « กางเกงช้าง » ราคาถูกขาย อย่าแตะศีรษะผู้อื่น (ถือเป็นส่วนศักดิ์สิทธิ์) และอย่าชี้เท้าไปทางคนหรือพระพุทธรูป (เท้าเป็นส่วนที่ต่ำที่สุดของร่างกาย)
คู่มือเที่ยวกรุงเทพฯ อื่น ๆ ของผม
ถ้าอยากอ่านต่อ ผมเขียนเรื่องกินที่ไหนดีในกรุงเทพฯ, พักที่ไหนดีในกรุงเทพฯ, ทำอะไรดีในกรุงเทพฯ, วัดที่สวยที่สุดในกรุงเทพฯ และเตรียมเที่ยวกรุงเทพฯ ซึ่งมีข้อมูลเรื่องงบประมาณ วีซ่า และฤดูกาล หากคุณจะไปเวียดนามต่อ คู่มือเที่ยวฮานอยฉบับครบถ้วนของผมครอบคลุมเมืองหลวงสำคัญอีกแห่งของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หากอยากทำอาหารที่ได้กินในกรุงเทพฯ เองที่บ้าน เริ่มจากคู่มืออาหารไทยของผมได้เลย