Bagel au pastrami, cheeseburger aux oignons et petits pains au porc poêlés, trois plats new-yorkais

Kde se najíst v New Yorku? Mých 15 tipů podle čtvrtí

Do New Yorku jezdím každý rok už od dětství. Tady je mých patnáct tipů, kde se najíst, čtvrť po čtvrti, od manhattanského Chinatownu až po suterén nákupního centra v Queensu.

Mým nejoblíbenějším podnikem je 456 New Shanghai v Chinatownu: vracím se tam při každém pobytu.

U každého podniku uvádím, co si objednat, cenu, otevírací dobu, stanici metra a nejbližší hotel z mého průvodce kde se ubytovat v New Yorku.

Marc Winer drží dva napařovací košíky s xiao long bao v Nan Xiang Xiao Long Bao, New York
Já v Nan Xiang Xiao Long Bao v Koreatownu se dvěma košíky xiao long bao

Ve zkratce

Jen jeden večer: 456 New Shanghai v Chinatownu na knedlíčky s vývarem, bochánky s vepřovým opečené na pánvi dozlatova a lo mein.

Jen jeden burger: burger joint, ukrytý za červeným závěsem v hotelové hale v Midtownu.

Jen jedna cesta metrem: food court v suterénu New World Mall ve Flushingu, na konečné linky 7.

Ceny ověřené 3. října 2026, v dolarech, bez daně a spropitného (viz níže).

Pokud se chystáte přijet v prosinci, můj průvodce Vánocemi v New Yorku nabízí termíny, ceny i program na jednotlivé dny.

Mých 15 tipů podle chuti

Chinatown a Lower Manhattan

456 New Shanghai

456 New Shanghai je můj nejoblíbenější podnik v New Yorku: šanghajská restaurace s obsluhou u stolu na adrese 69 Mott Street, mezi Canal Street a Bayard Street.

Co si objednávám: soup dumplings (xiao long bao, knedlíčky plněné vývarem) a pan fried pork buns (sheng jian bao, bochánky s vepřovým opečené na pánvi dozlatova). K tomu přidávám lo mein s hovězím nebo vepřovým a pan fried pork dumplings, knedlíčky s vepřovým opečené na pánvi. Moje sestra zase miluje Shanghai lo mein: je v něm od všeho něco.

Restaurace nemá web a ceny zveřejněné online jsou staršího data. Počítejte alespoň s 8,75 $ za 8 knedlíčků s vývarem, 7,50 $ za 8 bochánků, 7,15 $ za 8 knedlíčků a 11,05 $ za lo mein s hovězím (10,50 $ s vepřovým). Moje objednávka tedy vyjde minimálně na 34,45 $ a je určená ke sdílení.

Otevřeno denně od 11 do 22 hodin, přijímají karty. Stanice Canal St (linky 6, J, Z, N, Q, R, W) je 5 minut pěšky. V poledne se restaurace plní zaměstnanci okolních kanceláří; večer se na chodníku často tvoří fronta.

456 New Shanghai, interiér s červenými ubrusy, New York
456 New Shanghai. Foto: Bjørn G. Stark, Google Maps

Podnik otevřel v Chinatownu v roce 1963 a vnuk zakladatele ho znovu otevřel v roce 2011.

Chcete-li si je připravit doma: moje xiao long bao, moje sheng jian bao a moje čínské knedlíčky s vepřovým.

Ubytování poblíž: Lower Manhattan a Financial District v mém průvodci hotely. Sohotel je přibližně 8 minut pěšky.

Golden Diner

Golden Diner, lívance s medovým máslem a borůvkovým rozvarem, New York
Golden Diner. Foto: Danny Cheung, Google Maps

Golden Diner je malý diner na adrese 123 Madison Street, pod Manhattanským mostem. V jeho americkém jídelním lístku se prolínají korejské, japonské, thajské a čínské chutě. Je to podnik, který doporučuji.

Co doporučuji objednat: honey butter pancakes s citronovou kůrou, podávané po celý den (13 $ za jednoduchou porci, 18 $ za dvojitou), nebo chicken katsu club (22 $), klubový sendvič s obalovaným kuřetem, podávaný s hranolky a nakládanou okurkou.

Otevřeno denně od 9 do 22 hodin; večerní nabídka začíná v 17 hodin. Stanice East Broadway (linka F) je 6 minut pěšky.

Restaurace má 28 míst. O víkendech se fronta tvoří už hodinu před otevřením a kolem 11 hodin počítejte se dvěma hodinami čekání. Rezervujte přes Resy: rezervace se otevírají 30 dní předem, o půlnoci newyorského času (v 6 ráno v Belgii). Místa u pultu a několik stolů zůstávají pro hosty bez rezervace.

Šéfkuchař Sam Yoo, který vyrostl v Queensu, podnik otevřel v roce 2019. Na stěně visí hodiny s červeným nápisem „chicken dinner“.

Chcete-li si je připravit doma: moje americké lívance a moje kuřecí katsu.

Golden Diner, pult a otevřená kuchyně, New York
Golden Diner. Foto: Jonathan Lim, Google Maps

Ubytování poblíž: Lower Manhattan a Financial District. Sohotel je přibližně 13 minut pěšky.

Funny Face Bakery

Funny Face Bakery, cookies v růžové vitríně, New York
Funny Face Bakery. Foto: Jia Sun, Google Maps

Funny Face Bakery je cukrárna s prodejem s sebou na adrese 319 Lafayette Street v NoHo. Její cookies už zmiňuji ve svém průvodci hotely: mám je raději než ty slavnější od Levain.

Co doporučuji objednat: chocolate chip, vláčnou cookie o váze 6 uncí (asi 170 g) za 7 $. Cookies zdobené obličejem nebo vtipným odkazem na New York, například „Pizza Rat“, stojí 15 $. Jsou to ceny z internetového obchodu.

Otevřeno denně od 10 do 21:30, 1 až 2 minuty od stanic Broadway-Lafayette St (linky B, D, F, M) a Bleecker St (linka 6). Druhá prodejna v Seaportu (6 Fulton Street) zavírá ve 21 hodin.

Nakoupíte a jdete: jedna cookie stačí pro jednoho, ale můžete se o ni podělit i ve dvou. Stěny jsou fialové, s neonovým nápisem „Hey Sugar“ a velkým zrcadlem na selfie. Cookies s obličeji vznikly v době amerických prezidentských voleb v roce 2016 a zobrazovaly jejich kandidáty.

Pro srovnání přidávám svůj recept na americké cookies, který mám od maminky.

Funny Face Bakery, růžový pult a nápis s názvem podniku, New York
Funny Face Bakery. Foto: Nidhi Garg, Google Maps

Ubytování poblíž: Lower Manhattan a Financial District. Prodejna v Seaportu je 2 minuty od Fairfield Inn & Suites Manhattan/Financial District.

Midtown a Koreatown

Nan Xiang Xiao Long Bao

Nan Xiang Xiao Long Bao je manhattanská pobočka šanghajské restaurace založené ve Flushingu v roce 2006. Najdete ji na adrese 24 West 33rd Street, kousek od Empire State Building.

Dal jsem si tam xiao long bao s lanýžem: šest knedlíčků, každý ozdobený plátkem lanýže.

Šest xiao long bao ozdobených plátkem lanýže v napařovacím košíku v Nan Xiang, New York
Xiao long bao s lanýžem z Nan Xiang Xiao Long Bao

Co ještě doporučuji: Lucky Six, košík šesti xiao long bao v šesti příchutích (vepřové, krab, kuře, hřebenatky, černý lanýž, lufa a kreveta), nebo ty s krabem a vepřovým. Restaurace své ceny nezveřejňuje. Každý košík obsahuje šest kusů: ve dvou počítejte se dvěma až třemi košíky.

Otevřeno od neděle do čtvrtka od 11 do 22:30, v pátek a v sobotu od 10 do 23:30. Stanice 34 St-Herald Sq (linky B, D, F, M, N, Q, R, W) je 3 až 4 minuty daleko.

Bez rezervací. O víkendech před polednem se může čekat dlouho: přijďte na otevření nebo uprostřed odpoledne. Velká místnost s vysokým stropem je hlučná.

Nan Xiang Xiao Long Bao, interiér s červenými sloupy, New York
Nan Xiang Xiao Long Bao. Foto: Nikola Janjić, Google Maps

Za sklem kuchaři ručně skládají xiao long bao. Název pochází od města Nanxiang poblíž Šanghaje, kde xiao long bao vznikly.

Kuchaři ručně skládají xiao long bao za sklem v Nan Xiang, New York
Prosklená kuchyně Nan Xiang Xiao Long Bao, kde se xiao long bao skládají ručně

Ubytování poblíž: Midtown v mém průvodci hotely. Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg je přibližně 5 minut daleko.

burger joint

burger joint je burgerový podnik s obsluhou u pultu v hale hotelu Thompson Central Park New York na adrese 119 West 56th Street. Skrývá se za červeným sametovým závěsem a upozorňuje na něj jen neon ve tvaru burgeru. Pro mě je to skrytý burgerový klenot Midtownu.

Dal jsem si tam cheeseburger s grilovanou cibulí a rozpuštěným americkým sýrem.

Cheeseburger s grilovanou cibulí a rozpuštěným americkým sýrem na kostkovaném papíru, burger joint, New York
Cheeseburger s grilovanou cibulí z burger joint

Cheeseburger stojí 17,50 $ a hranolky 10,50 $, včetně daně, což je v New Yorku vzácné: dohromady 28 $ před spropitným. Požádejte o „The Works“ (salát, rajče, cibule, nakládané okurky, majonéza, hořčice, kečup): je to bez příplatku.

Otevřeno denně od 11 do 23 hodin. Stanice 57 St (linky F, M) je 2 minuty daleko.

Bez rezervací: objednáte u pultu a čekáte, až zavolají vaše jméno. V době oběda a večeře se fronta táhne vstupní chodbou: přijďte uprostřed odpoledne a ještě před příchodem k pokladně mějte jasno, co chcete. Místnost je malá: pošlete někoho najít stůl.

burger joint, interiér se světelnými řetězy a neonovým nápisem, New York
burger joint. Foto: Seth Galentine, Google Maps

Podnik otevřel v roce 2002 a zachoval si dřevěné obložení ze 70. let i stěny pokryté graffiti.

Ubytování poblíž: žádný hotel z mého průvodce není blíž než 10 minut. Hyatt Centric Times Square v části Midtown je přibližně 12 minut daleko.

Hill Country Barbecue Market

Hill Country Barbecue Market, tác s uzeným masem na řeznickém papíru, New York
Hill Country Barbecue Market. Foto: H, Google Maps

Hill Country Barbecue Market je texaská barbecue restaurace na adrese 30 West 26th Street, mezi Broadwayí a 6. avenue. Je to můj tip na barbecue v New Yorku: jedl jsem tam v červenci 2026.

Co doporučuji objednat: hovězí hrudí (brisket) ve variantě „moist“, tedy tučnější a šťavnatější část, vepřová žebra a domácí klobásu. Jako přílohu mac and cheese a kukuřičný chléb s medovou glazurou. Maso uzené na dubovém dřevě se krájí na objednávku a prodává na váhu.

Ceny podle hmotnosti nejsou uvedené online. V srpnu 2026 nabízeli menu „pitmaster“ za 32 $ (hrudí, žebra, kuře, klobása a dvě přílohy).

Otevřeno od pondělí do čtvrtka od 12 do 22 hodin, v pátek a v sobotu do 23 hodin, v neděli do 21 hodin; pult s masem zavírá o hodinu dříve. Stanice 28 St (linky R, W) je 3 až 4 minuty daleko.

Restaurace má přibližně 250 míst ve dvou podlažích. Rezervovat lze přes OpenTable nebo telefonicky, případně můžete přijít bez rezervace a vystát frontu u pultu s masem. V suterénu se většinu večerů konají koncerty.

Hill Country Barbecue Market, průčelí na West 26th Street, New York
Hill Country Barbecue Market. Foto: Jerry H, Google Maps

Ubytování poblíž: Chelsea, Greenwich Village a SoHo. SpringHill Suites Chelsea je 5 až 6 minut daleko.

Jackson Hole Burgers

Jackson Hole Burgers, burger s čedarem a guacamole, New York
Jackson Hole Burgers. Foto: Stacey Abraham, Google Maps

Jackson Hole Burgers je burgerová restaurace s obsluhou u stolu na adrese 521 3rd Avenue, na rohu 35. ulice. Doporučuji ji pro její 7uncovou porci mletého masa (asi 200 g), která je sama o sobě celým jídlem.

Co doporučuji objednat: Classic nebo Western Burger (sýr Jack, barbecue omáčka, slanina, smažená cibule), k tomu zvlášť objednané spirálové nebo mřížkované hranolky (curly nebo waffle). Classic stál v roce 2025 v původní pobočce na 64. ulici 21 $ a hranolky 9,25 $; tady je v nabídce rozvozu za 25 $. Počítejte s 30 až 35 $ na osobu včetně hranolků.

Otevřeno denně od 11 do 23:30. Stanice 33 St (linka 6) je 6 minut daleko. Kuchyně je otevřená do jídelny a rezervovat lze na webu podniku.

Podnik založený v roce 1972 dostal jméno podle článku v National Geographic o Jackson Hole ve Wyomingu, který se při rekonstrukci našel pod podlahou.

Jackson Hole Burgers, interiér se stolními jukeboxy, New York
Jackson Hole Burgers. Foto: maciek macak, Google Maps

Ubytování poblíž: Midtown. Hampton Inn Manhattan-35th St/Empire State Bldg je přibližně 12 minut daleko.

Tal Bagels

Tal Bagels jsou dvě prodejny bagelů na 1. avenue: v čísle 977, mezi 53. a 54. ulicí, a v čísle 357, poblíž 21. ulice. Nesou stejné jméno, ale do oficiálního řetězce patří jen prodejna v čísle 357.

Dal jsem si tam bagel s pastrami a hořčicí, se třemi nakládanými okurkami jako přílohou.

Bagel plněný pastrami a hořčicí se třemi nakládanými okurkami v Tal Bagels, New York
Bagel s pastrami z Tal Bagels

Co ještě doporučuji: pult s uzenými rybami. Bagel s lososem nova a krémovým sýrem stojí v čísle 977 17,98 $ a v čísle 357 18,95 $; bagel s krémovým sýrem vyjde podle prodejny na 5,22 $ nebo 5,25 $. U čísla 977 jde o ceny online objednávek, které mohou být o něco vyšší než u pultu.

Prodejna v čísle 977 má otevřeno denně od 6:30 do 18 hodin a je 6 minut od stanice Lexington Av/53 St (linky E, M). Prodejna v čísle 357 má otevřeno od 6 do 18 hodin a je 7 minut od stanice 1 Av (linka L). Objednává se u pultu a spropitné je dobrovolné.

Tal Bagels, pult s bagely na adrese 977 1. avenue, New York
Tal Bagels. Foto: Kinga, Google Maps

Bagely tohoto řetězce odpočívají přes noc, poté se vaří a pečou v troubě; nová várka je hotová každých 10 až 15 minut.

Ubytování poblíž: východní Midtown, kde u každého hotelu uvádím i blízké deli s bagely. Pod 51 je přibližně 7 minut od prodejny v čísle 977.

Hell’s Kitchen

5 Napkin Burger

5 Napkin Burger je burgerová restaurace ve stylu brasserie na adrese 630 9th Avenue, na rohu 45. ulice. Právě její burger zmiňuji ve svém průvodci hotely. Dal jsem si tam bacon cheeseburger s hranolky s česnekem a petrželí, nakládanou okurkou a salátem coleslaw.

Bacon cheeseburger, kornout hranolků s česnekem a petrželí, nakládaná okurka a coleslaw v 5 Napkin Burger, New York
Bacon cheeseburger z 5 Napkin Burger s hranolky s česnekem a petrželí

Co doporučuji: Original 5 Napkin Burger (21,75 $), 10 uncí hovězího s vyzrálým gruyèrem, karamelizovanou cibulí a rozmarýnovým aioli. Hranolky se objednávají zvlášť (4,50 $). Během happy hour (ve všední dny od 15 do 18 hodin a některé večery po 21. hodině) pořídíte burger za 7 $.

Otevřeno od neděle do úterý od 10 do 22:30, od středy do soboty do 23:30, o víkendech se podává brunch. Stanice 42 St-Port Authority (linky A, C, E) je 4 až 5 minut daleko.

Obsluha u stolu, boxy s černou kůží a dlouhý dřevěný bar. Pokud potom míříte na představení, rezervujte na webu podniku: divadla jsou o dvě až tři avenue dál.

5 Napkin Burger, interiér s lavicemi a barem, New York
5 Napkin Burger. Foto: Jonathan Frontado, Google Maps

Burger vznikl dříve než restaurace: šéfkuchař Andy D’Amico ho vytvořil pro francouzské bistro na Upper West Side, teprve potom se v roce 2008 otevřel tento první 5 Napkin Burger. Sushi se podává jen v druhé pobočce na adrese 2315 Broadway.

Ubytování poblíž: Midtown. Hyatt Centric Times Square je 8 až 9 minut daleko.

Westway Diner

Westway Diner, francouzský toast se šlehačkou, čokoládou a jahodami, New York
Westway Diner. Foto: Tati Hana, Google Maps

Westway Diner je rodinný diner na adrese 614 9th Avenue, mezi 43. a 44. ulicí. Pro mě je to autentický diner, který není zaměřený na turisty.

Co doporučuji: snídani už od 7 hodin, třeba western omeletu s bramborami a toastem (16,59 $), nebo gyro platter (16,44 $), který podnik sám doporučuje. Hamburger Angus stojí 9,80 $, sendvič s pastrami 13,41 $. Jsou to ceny online objednávek, přímo v restauraci mohou být o něco nižší.

Otevřeno denně od 7 do 22 hodin: přes noc už otevřeno není. Stanice 42 St-Port Authority (linky A, C, E) je 4 minuty daleko. Sednout si můžete k pultu nebo do boxu, obsluha přijde za vámi; rezervace přijímají jen pro skupiny od 10 osob.

Stejná rodina podnik vede od roku 1988, kdy tu Jerry Seinfeld a Larry David dostali nápad na svůj seriál; uvnitř to připomíná pamětní deska. Je to jeden z posledních manhattanských dinerů ve vlastní budově.

Westway Diner, interiér s červenými lavicemi, New York
Westway Diner. Foto: Gordon Watson, Google Maps

Ubytování poblíž: Midtown. Pod Times Square je 2 až 3 minuty daleko.

Upper East Side

Pastrami Queen

Pastrami Queen, sendvič s pastrami v žitném chlebu a nakládané okurky, New York
Pastrami Queen. Foto: Joseph Fogarty, Google Maps

Pastrami Queen je košer deli na adrese 1125 Lexington Avenue, na rohu 78. ulice. Je to podnik, který doporučuji na pastrami.

Co doporučuji objednat: sendvič s pastrami (29,95 $) v silných plátcích žitného chleba, s deli hořčicí a nakládanými okurkami, o který se podělíte ve dvou. Přidejte polévku s macesovými knedlíčky (11,95 $) nebo bramborový knish (9,95 $). Podnik je košer: k masu se nepodává sýr.

Otevřeno denně od 10 do 21 hodin. Stanice 77 St (linka 6) je 2 minuty daleko. Pult, několik kovových stolů a boxy: míst k sezení je málo.

Příprava pastrami trvá tři dny: hovězí hrudí se naloží do solného nálevu, okoření, usuší a vyudí, poté se přímo v podniku 24 hodin vaří v páře. Podnik otevřel v roce 1956 ve Williamsburgu pod názvem Pastrami King.

Nechoďte na původní adresu na Upper West Side, 138 West 72nd Street: od března 2026 je zavřená.

Pastrami Queen, průčelí na Lexington Avenue, New York
Pastrami Queen. Foto: Poulet de Bresse, Google Maps

Ubytování poblíž: žádný hotel z mého průvodce není blíž než čtvrt hodiny. Nejbližší, The Gardens Sonesta ES Suites, v části Upper West Side a Upper East Side, je přibližně 19 minut daleko.

Upper West Side

Jacob’s Pickles

Jacob's Pickles, smažené nakládané okurky s omáčkou, New York
Jacob’s Pickles. Foto: Anne McKinney, Google Maps

Jacob’s Pickles je restaurace s kuchyní amerického Jihu na adrese 680 Columbus Avenue, mezi 93. a 94. ulicí. Je to jeden z mých tipů na jižanskou kuchyni; na smažené kuře ale zajděte raději k Charlesovi, o kterém píšu hned níže.

Co doporučuji objednat: Honey Chicken and Pickles (24 $), biscuit (jižanský bochánek) plněný smaženým kuřetem, nakládanými okurkami a medem, s kukuřičnou kaší se sýrem. Je to plnohodnotné jídlo. Na začátek talíř domácí nakládané zeleniny: 4 druhy za 12 $. Mac and cheese stojí 21 $.

Otevřeno od pondělí do pátku od 10 hodin do půlnoci, v sobotu a v neděli od 9 hodin do půlnoci. Stanice 96 St (linky 1, 2, 3 a B, C) jsou 6 minut daleko.

V říjnu 2025 se restaurace přestěhovala z adresy 509 Amsterdam Avenue do téměř dvojnásobně velkého prostoru: přibližně 300 míst, dlouhé stoly a velký bar. Na brunch nebo pro skupinu rezervujte přes Resy; přijít lze i bez rezervace.

Mezi domácími nakládanými specialitami najdete i vejce v nálevu s jalapeño (9 $). Pokud si chcete mac and cheese připravit doma, tady je můj recept.

Jacob's Pickles, bar a stěna plná lahví, New York
Jacob’s Pickles. Foto: Adriana De Pitkin, Google Maps

Ubytování poblíž: Upper West Side a Upper East Side. HI New York City Hostel je přibližně 14 minut daleko.

Charles Pan-Fried Chicken

Charles Pan-Fried Chicken, smažené kuře na vafli, New York
Charles Pan-Fried Chicken. Foto: Sahid Martin Robles Bello, Google Maps

Charles Pan-Fried Chicken je podnik s kuřetem smaženým na pánvi a objednáváním u pultu na adrese 146 West 72nd Street, mezi Columbus a Amsterdam Avenue. Je to můj tip na smažené kuře: pravé jižanské smažené kuře. Pečou si vlastní kukuřičný chléb a míst k sezení je málo.

Co doporučuji objednat: talíř se třemi kusy kuřete, dvěma přílohami a kukuřičným chlebem za 18,95 $. Classic Combo (dva kusy, jedna příloha a kukuřičný chléb) stojí 10,95 $. Jako přílohu si dejte listovou kapustu (collard greens) nebo fazole černé oko (black-eyed peas).

Otevřeno od neděle do čtvrtka od 11 do 22 hodin, v pátek a v sobotu do 23 hodin. Stanice 72 St (linky 1, 2, 3) je 2 minuty daleko. Přijímají hotovost i karty.

Objednáte u pultu, telefonicky nebo online a jídlo si odnesete. Zajděte se najíst do Central Parku: vstup z 72. ulice poblíž Strawberry Fields je přibližně 6 minut daleko.

Kuře se smaží v litinových pánvích, nejvýše 25 kusů v jedné pánvi. Charles Gabriel, narozený v roce 1947 v Severní Karolíně, začínal v polovině 80. let se skládacím stolem před svým domem v Harlemu.

Pokud si chcete kukuřičný chléb upéct doma, tady je můj recept na cornbread.

Charles Pan-Fried Chicken, objednávkový pult, New York
Charles Pan-Fried Chicken. Foto: yoonyoon, Google Maps

Ubytování poblíž: Upper West Side a Upper East Side. Hotel Beacon je přibližně 5 minut daleko.

West Village

Emily

Emily, burger Emmy v preclíkové bulce rozkrojený napůl, New York
Emily. Foto: Jamesline Jeudy, Google Maps

Emily je pizzerie na adrese 35 Downing Street ve West Village, známá také svým burgerem Emmy. Je to podnik, který doporučuji.

Co doporučuji objednat: Emmy Double Stack Burger (29 $), dvě placky z vyzrálého hovězího, omáčka Emmy, karamelizovaná cibule a americký sýr v preclíkové bulce, s mřížkovanými hranolky. Podává se tak, jak je, bez úprav. Z pizz stojí Emily (mozzarella, pistácie, lanýžový sýr, med) 26 $ a hodí se ke sdílení.

Otevřeno denně, v pátek a v sobotu do půlnoci. Otevírací doba začíná podle dne mezi 11 hodinami a polednem: před návštěvou si ji ověřte. Stanice Houston St (linka 1) je 3 minuty daleko.

Restaurace je malá, ve dvou podlažích, se suterénem s nízkým stropem poblíž pece. Na večer rezervujte přes Resy nebo OpenTable, případně přijďte v poledne.

Emily zdědila po předchozím podniku pec na dřevo, která pochází přibližně ze 60. let 19. století.

Emily, interiér se zrcadly, New York
Emily. Foto: Ifat Cohen (IfatTravel), Google Maps

Ubytování poblíž: Chelsea, Greenwich Village a SoHo. Washington Square Hotel je přibližně 9 minut daleko.

Flushing

Jediný výlet z tohoto seznamu mimo Manhattan: na konečnou linky 7 v Queensu.

New World Mall

Food court v New World Mall, sheng jian bao s vepřovým, New York
Food court v New World Mall. Foto: Hong Lee, Google Maps

Food court v New World Mall najdete v suterénu asijského nákupního centra na adrese 136-20 Roosevelt Avenue ve Flushingu. Je to dál od centra, ale tenhle suterén na seznamu nesměl chybět.

Co doporučuji: obcházejte jeden stánek za druhým. V Lan Zhou Handmade Noodles (stánky 14 a 15) stojí nudlová polévka s hovězím 11 $; kuchař tu ručně vytahuje nudle dlouhé jako švihadlo. V Pan Bao 66 (stánek 29) stojí šest sheng jian bao 9,99 $. V Tarim Uyghur Food (stánek 5) pořídíte jehněčí špíz za 3,99 $.

Centrum má otevřeno denně od 10 do 22 hodin, včetně Dne díkůvzdání, Vánoc a Nového roku; každý stánek má vlastní otevírací dobu. Stanice Flushing-Main St, konečná linky 7, je 1 až 2 minuty daleko.

Kolem třiceti stánků obklopuje společné stoly. Objednáváte u jednotlivých stánků a tác si odnesete sami; bez obsluhy u stolu se neplatí restaurační spropitné. O víkendech je tu plno: přijďte na otevření nebo ve všední den odpoledne, ideálně ve více lidech, abyste mohli ochutnávat společně.

Food court v New World Mall, stánky a jídelní prostor, New York
Food court v New World Mall. Foto: Michael Xu, Google Maps

Ubytování poblíž: můj průvodce neobsahuje žádný hotel ve Flushingu. Linka 7 projíždí i přes Long Island City (Court Sq, Queensboro Plaza), čtvrť s nejlepším poměrem ceny a kvality v mém průvodci hotely.

Kolik to skutečně stojí

Ceny v tomto článku jsou ceny z jídelních lístků, v dolarech. Při placení se v New Yorku k jídlu a nápojům podávaným v restauraci připočítává daň 8,875 %. Jedna výjimka v mém seznamu: v burger joint už je daň zahrnutá.

Při obsluze u stolu se dává spropitné 18 až 20 %, počítané z částky bez daně; méně než 15 % signalizuje špatnou obsluhu. U pultu je dobrovolné: přibližně 1 $ za připravený nápoj nebo sendvič. Platební terminál často nabízí 15, 18 nebo 20 % a tlačítko „no tip“.

U skupin od 6 osob mnoho restaurací automaticky připočítává 18 nebo 20 %: přečtěte si účet, abyste spropitné nezaplatili dvakrát.

Příplatek za platbu kartou je ve státě New York od 11. února 2024 legální, pokud nepřesáhne náklady obchodníka na karetní platbu a cena při platbě kartou je uvedena před zaplacením. Tento zákon se týká pouze kreditních karet.

Příklad: jídlo za 20 $ podávané u stolu stojí 20 $ plus 1,78 $ daně, tedy 21,78 $. S 20% spropitným vypočítaným z 20 $ zaplatíte přibližně 25,80 $. Stejné jídlo u pultu vyjde na 21,78 $, spropitné je dobrovolné.

Praktické informace

Rezervace

Pět podniků přijímá rezervace: 5 Napkin Burger (na svém webu), Golden Diner (Resy), Emily (Resy nebo OpenTable), Hill Country (OpenTable nebo telefonicky) a Jacob’s Pickles (Resy). Také Jackson Hole nabízí rezervace na svém webu. V Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face a New World Mall se nerezervuje; ve Westway Diner pouze pro skupiny od 10 osob.

Otevírací doba

Všech patnáct podniků má otevřeno každý den v týdnu, některé ale zavírají brzy: obě prodejny Tal Bagels v 18 hodin, Pastrami Queen ve 21 hodin, Westway Diner ve 22 hodin. Hill Country otevírá až v poledne a jeho pult s masem zavírá hodinu před restaurací. V Golden Diner nahradí večerní nabídka denní jídelní lístek v 17 hodin, lívance se ale podávají dál.

Porce

Porce jsou velké. Placka z mletého masa má v Jackson Hole 7 uncí (asi 200 g) a v 5 Napkin 10 uncí. Sendvič z Pastrami Queen si rozdělíte ve dvou, xiao long bao v Nan Xiang se podávají po šesti a jedna cookie z Funny Face váží asi 170 g.

Pečivo a káva

U Charlese dostanete ke každému talíři kukuřičný chléb. V Hill Country se maso podává s domácími tortillami. V Golden Diner vám kávu dolévají zdarma.

Objednávání u pultu

V burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face a New World Mall objednáte a zaplatíte u pultu, pak čekáte na vyvolání svého jména nebo na tác. Spropitné je tu dobrovolné.

Linkou 7 do Flushingu

Flushing-Main St je konečná linky 7. Expres spojuje Hudson Yards s Flushingem přibližně za 27 minut a Grand Central je tři stanice východně od Hudson Yards. Expres jezdí jen ve špičce a ve směru hlavního provozu; jindy je pomalejší spoj zastavující ve všech stanicích. Na cestu tam, jídlo a návrat si vyhraďte půl dne.

Pro výběr hotelu poblíž těchto podniků přikládám kompletní mapu.

Mapa obsahuje partnerské odkazy: pokud přes ni provedete rezervaci, získám malou provizi, aniž by vás to stálo cokoli navíc.

Často kladené otázky

Kde se v New Yorku levně najíst?

V New World Mall ve Flushingu: 3,99 $ za jehněčí špíz, 11 $ za nudlovou polévku s hovězím, bez restauračního spropitného. Na Manhattanu stojí Classic Combo u Charlese (dva kusy kuřete, jedna příloha, kukuřičný chléb) 10,95 $ a hamburger Angus ve Westway Diner 9,80 $.

Kde se v New Yorku najíst bez rezervace?

Do Nan Xiang, burger joint, Charles, Tal Bagels, Funny Face, Westway Diner a New World Mall se chodí bez rezervace. Vyhněte se době oběda a večeře: přijďte na otevření nebo uprostřed odpoledne. V Golden Diner jsou místa u pultu vyhrazená hostům bez rezervace, ale o víkendech kolem 11 hodin se čeká dvě hodiny.

Kde se v New Yorku najíst s dětmi?

Nejjednodušší je to ve velkých restauracích: Jacob’s Pickles (asi 300 míst) a Hill Country (asi 250). V Nan Xiang mohou děti sledovat kuchaře, jak za sklem skládají xiao long bao. Od Charlese si kuře odnesete do Central Parku, přibližně 6 minut pěšky.

Které restaurace mají otevřeno pozdě večer?

Jacob’s Pickles podává jídlo do půlnoci každý den, Emily do půlnoci v pátek a v sobotu. Jackson Hole zavírá denně ve 23:30, Nan Xiang ve 23:30 v pátek a v sobotu, burger joint ve 23 hodin. Westway Diner, který dlouho fungoval celou noc, dnes zavírá ve 22 hodin.

Kde se v New Yorku najíst v neděli?

Všech patnáct podniků má v neděli otevřeno. Hill Country ten den zavírá dříve (ve 21 hodin) a Jacob’s Pickles otevírá o víkendech na brunch už v 9 hodin.

Kde si v těchto podnicích dát vegetariánské jídlo?

Nan Xiang připravuje zeleninové xiao long bao. V Emily je bezmasá pizza Luca (omáčka, burrata, bazalka, 23 $). V Tal Bagels najdete ochucené krémové sýry a tofu pomazánky a v Jacob’s Pickles mac and cheese.

Pokud máte jen jeden večer, jeďte metrem na Canal Street a objednejte si knedlíčky s vývarem v 456 New Shanghai. A pokud k tomu hledáte postel na noc, vše najdete v mém průvodci kde se ubytovat v New Yorku.