20 ชามเส้นเย็นหอมกรุ่น ตั้งแต่แนงมยอนเกาหลีไปจนถึงโซบะญี่ปุ่น อร่อยได้แม้อากาศร้อนเกินกว่าจะเข้าครัว
เมื่อความร้อนทำให้หมดความอยากอาหาร และการเปิดเตาทำอาหารกลายเป็นเรื่องทรมาน ทั่วเอเชียมีคำตอบเดียวกัน นั่นคือเส้นเย็น ผ่านการล้างด้วยน้ำเย็นจนเส้นเหนียวนุ่มและมีความยืดหยุ่น ราดด้วยซอสรสจัดจ้าน หอมสมุนไพร หรือเผ็ดร้อน กินสดชื่นและให้พลังงานกลับคืนมาโดยไม่รู้สึกอึดอัดท้อง
ในอีบุ๊กเล่มนี้ ฉันได้รวบรวม20 สูตรเส้นเย็นแห่งเอเชียไว้ ตั้งแต่บิบิมแนงมยอนเกาหลีรสเผ็ด คงกุกซูเย็นน้ำซุปถั่วเหลือง โซเมนและโซบะญี่ปุ่นเย็นฉ่ำ เหลียงเมี่ยนเสฉวน บุ๋นเวียดนาม ไปจนถึงนานจีโท้กพม่า ทุกสูตรผ่านการค้นคว้าและทดสอบในครัวของฉันเอง ใช้หน่วยตวงเมตริกและวัตถุดิบที่หาซื้อได้ในยุโรป
สิ่งที่คุณจะได้ทำ
- เกาหลี: บิบิมแนงมยอนรสเผ็ด คงกุกซูเย็นน้ำถั่วเหลือง จลมยอน มักกุกซู · เมนูคลาสสิกของเส้นเย็นเกาหลี
- ญี่ปุ่น จีน & เอเชียตะวันออกเฉียงใต้: โซเมนและโซบะเย็น เหลียงเมี่ยนเสฉวน บุ๋นเวียดนาม ยำวุ้นเส้นไทย นานจีโท้กพม่า
- 20 สูตร ผ่านการทดสอบและมีภาพประกอบ · ใช้หน่วยตวงเมตริก วัตถุดิบหาซื้อได้ในยุโรป
อีบุ๊ก PDF · ดาวน์โหลดทันที
฿339
เฉลี่ยแค่ ฿17 ต่อสูตร เส้นเย็นพร้อมเสิร์ฟในไม่กี่นาที
เรียกเก็บเงินเป็นสกุลยูโร (€9) ราคาบาทที่แสดงเป็นเพียงราคาโดยประมาณ
🔒 ชำระเงินปลอดภัยผ่าน Stripe · ดาวน์โหลดไฟล์ PDF ได้ทันทีหลังชำระเงิน
มีผู้อ่านหลายร้อยคนจากจดหมายข่าวของฉันเป็นเจ้าของแล้ว · ซึ่งมีสมาชิกกว่า 80,000 คน
อยากได้คอลเลกชันครบชุดไหม
รวมเล่มนี้เข้ากับ รสชาติแห่งเอเชียในฤดูใบไม้ผลิ และ 30 สูตรอาหารคลายร้อนรับหน้าร้อน ครบทั้ง 3 อีบุ๊กในราคา ฿909 แทนที่จะเป็น ฿1,067
เกี่ยวกับผู้เขียน
Marc Winer คือผู้ก่อตั้งเว็บไซต์ marcwiner.com เว็บไซต์สูตรอาหารเอเชียภาษาฝรั่งเศสที่ใหญ่ที่สุด ด้วยผู้ติดตามจดหมายข่าวรายวันกว่า 80,000 คน และสูตรอาหารนับร้อยที่ผ่านการทดสอบและได้รับการยืนยัน Marc ได้แบ่งปันความหลงใหลในอาหารเอเชียแท้มาตั้งแต่ปี 2021
มีปัญหากับไฟล์ของคุณไหม เขียนมาหาฉันได้เลย ฉันจะดูแลให้ด้วยตัวเอง
