Herkulliset yakitori-naudanlihavartaat juustolla nostavat alkupalatarjoilusi uudelle tasolle.
Moni teistä on pyytänyt minulta näiden vartaiden reseptiä. Nyt se on täällä! Tämä japanilaisesta keittiöstä inspiraationsa saanut resepti hurmaa makunystyräsi
Reseptiä tutkiessani huomasin, että monet muut reseptintekijät käyttävät turhia lisukkeita, kuten sitruunamehua, balsamiviinietikkaa ja niin edelleen.
Ensinnäkään sellainen ei ole yakitorikastiketta, ja kokeilujeni perusteella lisäykset eivät edes vaikuta makuun. Juuston maku peittää selvästi alleen nuo vivahteet.
Miksi vaivautua ostamaan limeä, kaivamaan balsamiviinietikkaa kaapista ja tekemään muita turhia asioita, kun haluamme vain nopeasti herkullista naposteltavaa ilman päänvaivaa.
Siksi me hyvän ruoan ystävät jatkamme, rakkaat ystävät, pyrkimystämme saada mahdollisimman paljon makua mahdollisimman vähällä vaivalla (hups, taloustieteen koulutukseni taitaa paistaa läpi).
Marinadina käytetään tässä yksinkertaistettua teriyakikastiketta, jossa on vain kaksi ainesosaa: vaaleaa soijakastiketta ja sokeria
Kyllä vain! Jo muutamalla aineksella pääset nauttimaan tästä ihanasta herkusta. Parempaa kuin ravintolassa!
Juustoisten yakitori-naudanlihavartaiden ainekset
Entä ”eksoottiset” ainekset? Vaalea soijakastike. Siinä kaikki
Naudanliha-juustovartaat nopeasti yakitorin tapaan
Tulosta resepti Pinner la recette Ajouter à ma listeAinekset
- 350 g emmentaljuustoa 4 paksuksi viipaleeksi leikattuna
- 4 naudanlihacarpaccioviipaletta
- 3 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 1 rkl sokeria
Ohjeet
- Sekoita kulhossa soijakastike ja sokeri, kunnes sokeri on liuennut3 rkl vaaleaa soijakastiketta, 1 rkl sokeria
- Sekoita kastike varovasti naudanlihan joukkoon riittävän suuressa astiassa, anna marinoitua 10 minuuttia4 naudanlihacarpaccioviipaletta
- Pujota sillä välin juustopalat varrastikkuihin pituussuunnassa350 g emmentaljuustoa 4 paksuksi viipaleeksi leikattuna
- Kääri sitten naudanlihaviipaleet juustovartaiden ympärille
- Laita vartaat keskilämpöä hieman kuumemmalla kuumennetulle paistinpannulle, paista 1-2 minuuttia.
- Kääntele vartaita säännöllisesti, jotta ne kypsyvät tasaisesti
- Peitä pannu kannella minuutiksi tai kahdeksi, jotta juusto varmasti sulaa nopeasti.
- Tarjoile
Video
Huomiot
- Voit lisätä teelusikallisen riisiviinietikkaa tuomaan hapokkuutta
- Kesä on pian täällä, kypsennä vartaat grillissä!
