poulet frit cantonnais

Kantonské smažené kuře

Přejít na recept
4.90/5 (38)
poulet frit cantonnais

Kantonské smažené kuře

Vytisknout recept Pinner la recette Ajouter à ma liste
4.90/5 (38)
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 1 hodina 10 minut
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 300kcal
Autor: Marc Winer

Ingredience

Postup

  • Kuřecí maso nechte 1 hodinu marinovat s česnekem, vínem Shaoxing a solí
    400 g kuřecího masa nakrájeného na kostky, 5 stroužků česneku nakrájeného na tenké plátky, 5 lžic vína Shaoxing , 1 lžička soli
  • Rozehřejte olej na 170 stupňů
  • Ke kuřecímu masu přimíchejte kukuřičný škrob + prášek do pečiva
    6 lžic kukuřičného škrobu, 2 lžičky prášku do pečiva
  • Všechny kousky jednou osmažte, nechte odpočinout a poté je osmažte podruhé
  • Podávejte s majonézou nebo omáčkou podle vlastního výběru

Nutriční hodnoty

Kalorie: 300kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!
4.90 z 38 hodnocení (38 hodnocení bez komentáře)

Leave a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Ohodnoťte recept