Obtocz kurczaka w panierce i usmaż go w oleju rozgrzanym do 190°C, aż lekko się zezłoci. Odstaw na 5 min, a następnie usmaż ponownie, aż będzie złocisty
1 porcja uniwersalnej panierki z mojego przepisu, 500 g kurczaka pokrojonego w kostkę
Wymieszaj składniki sosu w misce
100 g cukru, 60 g octu ryżowego, 60 g ketchupu, 2 łyżki skrobi kukurydzianej, 2 łyżki wody
W woku podsmaż czosnek na średnim ogniu przez 3 min. Wlej sos i mieszaj cały czas, aż zgęstnieje
2 ząbki czosnku, posiekane
Zmniejsz ogień, dodaj kurczaka i delikatnie wymieszaj