Servings: 4 porcje
Calories: 350kcal
Składniki
- 300g kurczaka pokrojonego w kostkę
PANIERKA
- 1 porcja mojej uniwersalnej panierki
SOS
- 6 łyżek sosu sweet chili
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
Procédé
- Obtocz kurczaka w panierce wymieszanej wcześniej w dużej misce300g kurczaka pokrojonego w kostkę , 1 porcja mojej uniwersalnej panierki
- Smaż kurczaka w 180°C, aż lekko się zezłoci. Wyjmij na 5 min, a następnie usmaż ponownie, aż będzie dobrze zrumieniony i chrupiący
- W rondlu połącz składniki sosu i podgrzewaj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.6 łyżek sosu sweet chili , 2 łyżki miodu, 1 łyżka jasnego sosu sojowego , 2 łyżki oleju sezamowego
- W dużym rondlu lub misce wymieszaj usmażone kawałki kurczaka z sosem
Uwagi
- Użyj termometru kuchennego, aby kontrolować temperaturę oleju do smażenia. Dzięki temu kurczak będzie złocisty i chrupiący, ale się nie przypali.
- Aby dodać daniu bardziej egzotycznego charakteru, dodaj do domowego sosu sweet chili kilka posiekanych listków świeżej kolendry lub tajskiej bazylii.
- Podawaj chrupiącego kurczaka w sosie sweet chili z białym ryżem, warzywami z woka albo chrupiącą sałatką — tak powstanie pełny, pyszny posiłek.
Wartości odżywcze
Kalorie: 350kcal | Féculents: 0.4g | Białko: 18.6g | Fat: 15g | Tłuszcze nasycone: 4g | Tłuszcze wielonienasycone: 3g | Tłuszcze jednonienasycone: 6g | Graisses trans: 9g | Cholesterol: 7mg | Sód: 7mg | Potas: 1mg | Cukier: 0.4g | Witamina A: 1IU | Witamina C: 1.6mg | Wapń: 11mg | Żelazo: 9mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !