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–+ servings
maki sushi au masago sur une planche

마사고 스시 레시피

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4.89/5 (9)
준비 시간: 5 minutes
총 시간: 5 minutes
코스: 스시
요리: 일식
Servings: 1 롤
Calories: 673kcal
Author: Marc Winer

Equipment

재료

  • 140 g 초밥용 밥 지은 뒤 양념해 식힌 것
  • 1 노리 김
  • 0.5 아보카도 얇게 썬 것
  • 100 g 마사고 또는 열빙어알

Procédé

  • 대나무 김발 위에 노리 김을 펼치고, 긴 면이 몸쪽을 향하게 놓으세요
    1 노리 김
  • 가장자리에 약간의 여백을 남기고 초밥용 밥을 얇고 고르게 펴세요
    140 g 초밥용 밥
  • 몸쪽 가장자리에서 약 1.5cm 떨어진 지점에 아보카도를 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝까지 일렬로 올리세요
    0.5 아보카도
  • 김발을 이용해 몸쪽 가장자리부터 단단히 말아 주세요.
  • 모양을 단단히 잡은 뒤 한입 크기의 마키로 썰어 주세요
  • 각 마키 위에 마사고를 작은 티스푼으로 한 숟가락씩 올리세요
    100 g 마사고 또는 열빙어알
  • 또는 말기 전에 마사고를 속재료로 넣어도 좋습니다

Notes

초밥용 밥을 맛있게 양념하는 방법은 스시 밥 양념 레시피에서 확인하세요

Nutrition

Calories: 673kcal | Féculents: 117g | Protein: 32g | Fat: 8g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 374mg | Sodium: 102mg | Potassium: 372mg | Fiber: 4g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 439IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 40mg | Iron: 3mg
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