Servings: 1 샌드위치
Calories: 300kcal
재료
- 200 g 얇게 썬 무염 돼지고기(비계 있는 부위)
매콤 마요 베이스
- 3 큰술 마요네즈
- 1 작은술 백후추
- 1 작은술 고추 플레이크
- 1 작은술 커민 가루
속재료
- 30 g 베트남식 절임 채소(도추아)
- 1 바게트 반 개
Procédé
- 고기를 10분간 재우고, 베이스 재료를 볼에 넣어 섞으세요
- 센 불에서 고기가 완전히 익을 때까지 볶으세요
반미 조립
- 바게트를 길이 방향으로 갈라 주세요
- 매콤 마요 베이스를 고루 펴 바르세요
- 속재료를 올리세요
- 볶은 고기를 올리세요
Notes
- 베이스를 미리 섞어 두면 향신 재료의 향이 마요네즈에 잘 배어듭니다
- 솔직히 말하자면, 이날은 제가 좀 바빴고 사진도 엉망입니다. 다음에 다시 촬영할 때는 지방이 적은 돼지고기를 오래 재운 뒤 아주 얇게 썰어 사용하겠습니다.
Nutrition
Calories: 300kcal
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