Servings: 2 porsi
Calories: 300kcal
Bahan-bahan
- 110 g minyak wijen atau minyak kacang
- 3 daun bawang, iris
- 1 sendok makan pasta kari merah Thailand
- 4 blok mie matang
- 75 g kecap asin light
Minyak cabai
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sendok makan jahe parut
- 1 sendok makan cabai serpih
- 12 g kemangi Thailand segar atau kemangi biasa, cincang
- 4 g daun ketumbar segar, cincang
Procédé
- Dalam wajan, masak minyak wijen dan daun bawang dengan api sedang sampai sangat harum, sekitar 3 sampai 5 menit. Kecilkan api, masukkan pasta kari merah, masak 2 menit.110 g minyak wijen atau minyak kacang, 3 daun bawang, iris, 1 sendok makan pasta kari merah Thailand
- Dalam mangkuk besar, campurkan bahan-bahan untuk minyak cabai. Tuang minyak panas ke atasnya lalu aduk.4 siung bawang putih, iris tipis, 1 sendok makan jahe parut, 1 sendok makan cabai serpih
- Masak mie sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tiriskan.4 blok mie matang
- Campurkan mie panas, kecap asin, dan minyak cabai75 g kecap asin light, 12 g kemangi Thailand segar atau kemangi biasa, cincang, 4 g daun ketumbar segar, cincang
Catatan
Jangan ragu menyesuaikan jumlah cabai serpih sesuai selera
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!