Servings: 4 Porsi
Calories: 300kcal
Peralatan
Bahan-bahan
SAUS
- 100 g gula pasir
- 60 g cuka beras
- 60 g saus tomat
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan air
PELAPIS
LAINNYA
- 500 g daging ayam, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Procédé
- Lumuri ayam dengan tepung panir, lalu goreng dalam minyak bersuhu 190°C hingga sedikit kecokelatan. Diamkan selama 5 menit, lalu goreng sekali lagi hingga keemasan.1 porsi tepung panir serbaguna buatan sendiri, 500 g daging ayam, potong dadu
- Campurkan semua bahan saus dalam sebuah mangkuk.100 g gula pasir, 60 g cuka beras, 60 g saus tomat, 2 sendok makan tepung maizena, 2 sendok makan air
- Tumis bawang putih dalam wok dengan api sedang selama 3 menit. Tuang saus, lalu aduk terus hingga mengental.2 siung bawang putih, cincang halus
- Kecilkan api, masukkan ayam, lalu aduk perlahan hingga ayam terbalut saus dengan rata.
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!