將亞麻籽磨碎，或用研缽搗碎（我為此買了一台小型電動咖啡磨豆機）。放入濃稠椰奶中浸泡至少 10 分鐘。可以直接在稍後要使用的小鍋中操作。充分拌勻。

沖煮咖啡，約需 2 杯一般大小的咖啡。若想讓咖啡風味更濃，可增加咖啡用量，並等量減少椰奶。

將一把杏仁片放入平底鍋中乾煎至香，盛起備用。

將南瓜切成小塊，放入平底鍋，加入一匙赤藻糖醇與少許椰子油煎炒。

將浸泡了亞麻籽的椰奶加熱（此時混合物通常已稍微變稠）。加入咖啡與一匙赤藻糖醇，稍微拌勻。接著用手持攪拌棒打至滑順濃稠。

將粥倒入碗中，放上香煎南瓜與杏仁片。也可依喜好加上一小匙堅果醬與可可碎粒。