• 將整塊培根切成厚片。以小火煎出少許油脂，再轉中大火煎至少10分鐘，直到各面金黃酥脆。
  200 g 培根條
• 同時，將洋蔥去皮並切成四瓣。
  2 紫洋蔥
• 另將一顆根芹對半切開。取其中一半，切除根鬚部分並去皮，切成大小均勻的塊狀。另一半用保鮮膜包好放入冰箱，可保存較長時間。
  0.5 根芹
• 將培根從鍋中取出，暫放一旁。油脂留在鍋中。
• 用培根油脂將洋蔥各面煎香。
• 加入根芹，再加入百里香、奧勒岡、紅椒粉和辣椒碎。
  1 茶匙 百里香, 1 茶匙 奧勒岡, 2 茶匙 紅椒粉, 1 茶匙 辣椒碎, 2 撮 黑胡椒
• 倒入鮮奶油、巴薩米克醋和醬油，拌開鍋底焦香物。小火燉煮10分鐘。
  200 毫升 鮮奶油, 2 滴 巴薩米克醋, 2 大匙 醬油或溜醬油
• 將烤箱預熱至200度。
• 將培根放回鍋中。把起司刨碎。用剪刀或刀將鼠尾草切碎，與起司拌勻。將起司均勻撒在鍋中食材上。
  75 克 佩科里諾羊乳起司
• 放入烤箱烤15分鐘。

無乳製品、原始人飲食及AIP版本

• 省略加入起司的步驟。將鼠尾草與營養酵母片拌勻，待根芹出爐後撒上即可，不要一起入爐烘烤。