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泰式冰奶茶
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33
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Prep Time:
10
minutes
minutes
Cook Time:
10
minutes
minutes
Total Time:
20
minutes
minutes
Course:
飲品
Cuisine:
泰式
Servings:
2
杯
Calories:
302
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
Ingredients
5
包
紅茶
0.5
茶匙
橙色食用色素
FD&C Yellow #6 或 E110
480
毫升
水
滾燙
15
公克
糖
細砂
60
毫升
甜煉乳
60
公克
奶粉
1
撮
鹽
冰塊
裝杯用
Procédé
做法
將茶包放入大碗中。
5 包 紅茶
把水煮滾。
480 毫升 水
將滾水沖入茶包中,盡量浸泡久一些,讓茶味充分釋出。
加入橙色食用色素,攪拌均勻。
0.5 茶匙 橙色食用色素
加入糖、甜煉乳、奶粉和鹽,攪拌至完全混合。
15 公克 糖,
60 毫升 甜煉乳,
60 公克 奶粉,
1 撮 鹽
如有需要,可再加入少許食用色素,調出經典的橙色茶湯。
放入冰箱冷藏約一小時,待其冷卻。
在大杯中裝滿冰塊,再倒入茶飲即可。
冰塊
Notes
可依個人喜好調整色素用量,調出理想色澤。
Nutrition
Calories:
302
kcal
|
Féculents:
40
g
|
Protein:
11
g
|
Fat:
11
g
|
Saturated Fat:
7
g
|
Polyunsaturated Fat:
0.3
g
|
Monounsaturated Fat:
3
g
|
Cholesterol:
42
mg
|
Sodium:
367
mg
|
Potassium:
544
mg
|
Sugar:
40
g
|
Vitamin A:
384
IU
|
Vitamin C:
4
mg
|
Calcium:
391
mg
|
Iron:
0.2
mg
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