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tataki de thon au air fryer sur assiette sombre

氣炸鍋鮪魚塔塔基

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4.86/5 (7)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total Time: 10 minutes
Course: 主菜
Cuisine: 日式
Servings: 1 人份
Calories: 267kcal
Author: Marc Winer

Equipment

Ingredients

醃料

塔塔基

Procédé

  • 將薑、淡口醬油、芝麻油和萊姆汁混合成醃料。
    1 湯匙 薑, 2 湯匙 淡口醬油, 1 湯匙 芝麻油, 半顆萊姆汁
  • 把鮪魚排放入醃料中，醃 1 小時。
    1 鮪魚排
  • 將鮪魚排放在一張烘焙紙上。
  • 在鮪魚表面撒上芝麻。
    2 湯匙 芝麻
  • 放入氣炸鍋，以 200°C 氣炸 5 分鐘。

Notes

注意：烘焙紙不要裁得過大，邊緣也不可碰到機器的加熱管，否則可能會燒焦。

Nutrition

Calories: 267kcal | Féculents: 1g | Protein: 40g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 178mg | Potassium: 446mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 3711IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
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