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sauce unagi sur fond de bois

鰻魚蒲燒醬汁－日式燒烤醬

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4.90/5 (19)
Prep Time: 3 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 18 minutes
Course: 醬料
Cuisine: 日式
Servings: 1 罐
Calories: 399kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

Procédé

  • 將所有材料放入小鍋中，充分拌勻。
    100 ml 味醂, 100 ml 淡口醬油, 50 g 砂糖, 5 g 日式高湯粉
    ingrédients mélangés dans sauce
  • 以中小火加熱，持續攪拌並煮至醬汁濃稠。
    liquide noir en ébullition dans une casserole

Nutrition

Calories: 399kcal | Féculents: 96g | Protein: 10g | Fat: 0.3g | Saturated Fat: 0.02g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.03g | Sodium: 6257mg | Potassium: 213mg | Fiber: 1g | Sugar: 75g | Vitamin A: 0.2IU | Calcium: 22mg | Iron: 2mg
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