Servings: 4 份
Calories: 300kcal
Ingredients
- 500 克 雞柳（切成大片）
Procédé
- 將雞柳放入大碗中，加入蒜末、五香粉、白胡椒粉、蠔油、淡口醬油、1 顆雞蛋與玉米澱粉，抓拌均勻後醃 20 分鐘。
- 另取一個碗，將中筋麵粉、玉米澱粉、蒜粉、紅椒粉和五香粉混合均勻。
- 將雞肉放入裹粉中，均勻沾裹後，輕輕抖掉多餘粉料。
- 在深鍋中倒入約 7 公分深的油，以中大火加熱至約 180 度。
- 放入雞肉，炸 6 至 7 分鐘，至表面酥脆金黃即可。
Video
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !