Servings: 2 份
Calories: 300kcal
Ingredients
- 250 g 麵條（乾重，預先煮熟）
- 400 g 蘑菇，切片
- 1 洋蔥，切丁
- 4 蒜瓣，切末
- 300 g 荷蘭豆，切段
- 1 胡蘿蔔，切丁
- 1 把豆芽菜
Procédé
- 先在碗中將醬汁材料拌勻4 大匙 淡醬油, 2 大匙 印尼甜醬油, 2 大匙 參巴辣椒醬, 70 ml 蔬菜高湯或清水
- 以中大火炒蘑菇，炒至表面金黃上色後盛出備用400 g 蘑菇，切片
- 將洋蔥和蒜末下鍋炒 2 分鐘，再加入胡蘿蔔與荷蘭豆1 洋蔥，切丁, 4 蒜瓣，切末, 1 胡蘿蔔，切丁, 300 g 荷蘭豆，切段
- 繼續翻炒至蔬菜變軟
- 加入醬汁、蘑菇、豆芽菜與麵條，以大火快炒 4-5 分鐘1 把豆芽菜, 250 g 麵條（乾重，預先煮熟）
Nutrition
Calories: 300kcal
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