Servings: 4 份
Calories: 300kcal
Ingredients
- 200 g 細砂糖
- 150 ml 水
- 200 g 草莓
Procédé
- 以中火加熱，將糖溶於水中。
- 糖漿一呈金黃色，立即將草莓或其他水果裹上糖漿。
Notes
小提醒：為了避免焦糖燒過頭，可以把鍋底稍微浸一下冷水。趁焦糖還保持液態的短短片刻，將串在竹籤上的水果迅速裹上一層糖衣。這樣就完成了，糖葫蘆馬上上桌！不過，或許還是別連續兩週每餐前都先吃上十串……
Nutrition
Calories: 300kcal
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