Wings à la sauce soja

4.93/5 (13)

Temps de préparation: 30

Temps de cuisson: 40

Temps total: 1 10

Cuisine: Asiatique

Portions: portions

Calories: 300kcal

Mariner le poulet 20min (ou même toute la nuit)
Dans un grand bol, mélanger la pâte à frire
Ajouter le poulet et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Dans une poêle, versez de l'huile de friture et portez-la à 165°C. Ajoutez délicatement le poulet dans l'huile et faire frire pendant 6-7 minutes.
Retirer le poulet, augmenter le feu à 180°C et faire frire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Dans une casserole, ajouter la sauce soja, le miel, l'ail et la poudre de cinq épices.
Porter à ébullition à feu moyen et laisser cuire 3 à 5 minutes. Mélanger 2 cuillères à café de fécule de maïs avec 3 cuillères à soupe d'eau froide.
Verser le mélange de fécule de maïs dans la sauce et laisser mijoter encore 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Dans un grand bol, mélanger les wings avec la sauce

Calories: 300kcal

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